牛乳、ヨーグルト、チーズなどさまざまな乳製品を扱う、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）。
中でも『6Pチーズ』は、つまみやおやつにも最適なロングセラー商品ですよね。
雪印メグミルクのウェブサイトでは、『6Pチーズいももち』というレシピが公開中です。
とてもおいしそうだったので、実際に作ってみました！
『6Pチーズいももち』の作り方
『6Pチーズいももち』に必要な材料は、以下の通りです。
材料（6個分）
６Ｐチーズ 6個
じゃがいも 2個（正味250ｇ）
【A】 片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
塩・こしょう 各少々片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
まず、ジャガイモの皮を剥き、ひと口大に切ります。
切ったジャガイモを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして、電子レンジで約５～６分加熱しましょう。
筆者は６００Wで５分半加熱したところ、ちょうどよく仕上がりました。加熱時間は様子を見ながら調整してください。
熱いうちにジャガイモをつぶし、 片栗粉、水、塩、コショウを加えてよく混ぜましょう。
マッシュポテト状になったら６等分し、『6Pチーズ』を１つずつ包みます。
すべて包めたら、片栗粉をまぶしましょう。
フライパンでサラダ油を熱し、表面に焼き色が付くまで焼いたら完成です！
皿に盛り付けると、飲食店の一品メニューのようになりました！
もっちりしたジャガイモと、とろっとしたチーズの相性が抜群で、夫と子供からは「絶対また作って」と大好評！ケチャップをつけて食べてもおいしかったですよ。
少ない材料で簡単に作れる『6Pチーズいももち』。大人も子供も大好きな味だと思うので、ぜひ作ってみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
出典
雪印メグミルク株式会社
