解析で見つかった物質は「プベルル酸」

Published
2024/03/29 17:10 (JST)
Updated
2024/03/29 17:27 (JST)

　厚生労働省は29日、小林製薬が健康被害のあった「紅こうじ」製品を解析した結果、想定していない物質が見つかり「プベルル酸」と説明したと明らかにした。青カビから産生される天然化合物という。

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