ライスペーパーでお好みの具材を巻いた「生春巻き」。今回は冷蔵庫にあることも多い「豚肉」が主役の生春巻きをご紹介します。簡単に作れて、サラダ代わりやおつまみにぴったり♪さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう！
豚しゃぶの生春巻き
さっとゆでた豚肉と、玉ねぎやにんじんなどの野菜を一緒に巻きます。食べるラー油など、お好みのたれで召し上がれ♪
豚しゃぶキムチの生春巻き
キムチと葉野菜で見た目も華やか♪たっぷりのキムチで味が決まるので、たれや調味料なしでもおいしくいただけます。
豚のみそ焼きと野菜の生春巻き
豚肉を炒めたら、濃いめの甘辛みそだれをからめます。しっかり味で食べごたえも◎。野菜は、にんじんや大根などをお好みでどうぞ。
豚しゃぶ肉の生春巻き
ゆでた豚肉にナンプラーをからめて、エスニックな味わいに♪スイートチリソースとマヨネーズのまろやかソースでいただきます。
豚ロースと半熟卵入り生春巻き
プルーン味噌で北京ダック風♪ 豚ロースと半熟玉子入り生春巻き 花ぴーさん
塩こしょうで焼いた豚肉と半熟卵に、三つ葉の香りがアクセント。プルーンの甘酸っぱさがおいしいみそだれがよく合います。
お好みの野菜やたれを合わせて、いろいろなアレンジを楽しめそうですね♪ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひトライしてみてください！
