濃いめのピリ辛な味付けで箸が止まりません!お弁当に入れても良さそう♪
ぜひ、作ってみてくださいね♪
ピリ辛しいたけ
2人分
材料:
しいたけ 6個
片栗粉 適量
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
【A】砂糖 大さじ1/2
【A】トウバンジャン 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
いりごま 適量
サラダ油(揚げ用) 適量
作り方:
① しいたけは軸をとり、4等分に切る。
② 片栗粉をまぶした①を170度に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。
③ フライパンに【A】を入れ一煮立ちさせ、②を入れて絡める。仕上げにいりごまをふったら、完成!