生春巻きに使うことの多い「ライスペーパー」で、餃子を作ってみませんか?小麦粉の皮とは違った、米粉ならではのもちもち食感を楽しめますよ。棒餃子から水餃子まで、バラエティ豊富なレシピを集めましたのでぜひチェックしてみてくださいね♪
ライスペーパーでもちもち棒餃子
キャベツとにら入りの肉だねを、ライスペーパーでくるくる巻いて両端を止めます。くっつきやすいので重ならないように気をつけて、ごま油で焼けば完成!
ライスペーパーで豚肉とオクラの青じそ餃子
ライスペーパーを使って♪豚肉とオクラのしそ餃子 Rumi’s kitchenさん
オクラは玉ねぎのだしでゆで、豚肉にはオイスターソースをぬるのがポイントです。こしょうをたっぷり入れた酢じょうゆが合う!
ライスペーパーでにら餃子
料理日記 209 / ライスペーパーで作るニラ餃子 黒澤あおいさん
ナンプラーを使ったエスニック風の味わい。焦げ目が付くまでしっかり焼いて、香ばしさをプラスします。
ライスペーパーでカレー風味のひと口餃子
コンビーフ&オクラをカレー風味で♪ ライスペーパーでひとくち餃子 花ぴーさん
ひき肉の代わりにコーンビーフを使った、手軽なひと口餃子。カレー粉のスパイシーな香りが、食欲をそそりあす♪
ライスペーパーでえび水餃子
もちもち食感が病みつき!ライスペーパーで作るエビ水餃子! ゆうきさん
水餃子にすると、ライスペーパーのもちもち食感がアップ!えびのプリプリ食感とも好相性。お子さんの箸もすすみます♪
もちもち食感が魅力なライスペーパー餃子。しっかり焼けば、サクサク食感も楽しめますよ。半端に残ったライスペーパーの消費にも、ぜひお役立てください♪