4月17日（水）にテラスモール湘南の4階にHawaiian Cafe & Restaurant Merengue（メレンゲ）がグランドオープン！
ハワイに旅しているかのようなゆったりとした雰囲気の中で、こだわりのハワイアンロコフードや自家製スイーツが楽しめるお店。1番人気は、ふわふわのパンケーキなんだそう♪
今回は、Merengueについて紹介いたします。
Merengueとは？どんなお店？
引用元：RYCOPORATION
Merengueは、ゆったりとしたハワイリゾートを感じさせるおしゃれな店内で、おいしいハワイ料理や飲み物の数々を楽しめるカフェ＆レストランです。
看板メニューのフワッフワなパンケーキは、未経験のおいしさで大人気♪写真からもふわふわなのが伝わってきます！
引用元：Merengue
Merengueを運営しているのは、LA COCORICOをはじめとしたレストランやダイニングバー、カフェなど16のブランドをもつRYコーポレーション。
Hawaiian Cafe & Restaurant Merengueは2017年6月にみなとみらい店を皮切りに、神奈川県、東京都、千葉県、茨木県、愛知県など14店舗を展開しています。テラスモール湘南店は、15店舗目。湘南地区、初出店となります。
テラスモール湘南店では店内席とテラス席があるので、これからの季節はテラス席もいいですね。
Merengueのメニューは？
引用元：メレンゲ湘南【公式】
Merengueテラスモール湘南店の公式Instagramでは、メニューを紹介していました。一部を紹介すると、、、
・ハワイアンBBQチキンプレート
・ハワイアンBBQチキン
・チーズロコモコ
・Merengue風エッグベネディクト
・ガーリックシュリンプ
・ガーリックシュリンププレート などなど
ハワイのロコフードが盛りだくさん♪ほかにもハンバーガーやピザ、ワッフルもあるそうです。本物以上のテイストが味わえると評判ですよ。ここでしか味わえない、こだわりのロコフードを召し上がれ♪
引用元：メレンゲ湘南【公式】
Merengueの一番人気メニューは、未体験のふわっふわ食感のパンケーキ。ひとくち食べた瞬間に笑顔溢れること間違いなし！
写真のハワイアンフルーツパンケーキの他、マカダミアナッツクリーム、キャラメルバナナパンケーキ、ストロベリーやブルーベリーなど、たくさんの種類のパンケーキがあります。テラスモール湘南限定のパンケーキも登場するそうですよ♪どんな味か楽しみですね！
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場所・アクセス情報
・住所：神奈川県藤沢市辻堂神台１丁目３−１
