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米子に行ったら味わいたい「牛骨ラーメン」。牛骨で出汁を取った甘味とコクが特徴のラーメンです。
米子市内にはラーメン店が多く、それぞれのお店で違ったこだわりや味が楽しめます！
満洲味
牛骨ラーメンの発祥のお店と言われています。大きな唐揚げが2つのっており、ボリューム満点！
牛骨らーめん たかうな
スープの香りが良く、牛骨の甘さがしっかり出て麺とよく絡んでいます。
ごっつおラーメン
醤油と牛骨スープのバランスが良く、中太縮れ麺がよく絡みます。
赤坂焼肉うしや
2日間煮込んだ牛骨スープは旨味が凝縮されており濃厚な味わい。
麺屋無双
牛素材100％で作ったスープが特徴。牛脂や牛骨の旨味をしっかり感じることが出来ます！
めし・定食 西葉食堂
塩味と旨味が感じられるスープ。カレーとセットで食べるのがおすすめ！
とん楽
鳥取県産の大山こむぎを使用した麺が特徴。大山こむぎならではの豊かな風味が味わえます。
大連
鳥取県産の食材を使用した「みそ」ちゃんぽん」はコクのある味噌と牛骨スープを合わせた名物メニュー！
ラーメンいちばん
化学調味料は使用せず、あっさりながらコクがあるスープが魅力。
中華飯店 大鳳
ラーメンだけではなく、1品料理等のメニューにも牛骨スープを使用しており、こだわりが感じられます。
麺屋 噂
飲みやすくスッキリとした牛骨スープに中太のちぢれ麺が特徴。
ラーメン悟空
県内産の「牛骨」「豚骨」を使用し、旨味エキスをしっかり抽出しています。
がんこラーメン華漸
白濁させないクリアなスープや、その他限定スープなどこだわりのラーメンが自慢のお店。
