Ihr habt Lust, euer Lieblingseis zu Hause selbst zu kreieren? Dann ist eine Eismaschine genau das Richtige für euch. Und weil die Auswahl einfach riesengroß ist, haben wir den Eismaschine-Test von Stiftung Warentest für euch: 20 Modelle mit Kompressor oder zum Vorkühlen wurden dabei auf Herz und Nieren geprüft. Achtung Spoiler: Der Testsieger ist gleichzeitig der Preis-Leistungs-Sieger.
Eismaschine-Test: Die Testsieger im Überblick
Das Ergebnis in aller Kürze: Sieben der 20 Modelle im Eismaschine Test schnitten gut ab. Grundsätzlich kann man sagen, dass die Maschinen mit Kompressor besser abschnitten als die mit einem Kühlbehälter, der zuerst vorgekühlt werden muss. Und der Testsieger ist zugleich der Preis-Leistungs-Sieger. Wir verraten euch jeweils die zwei Gewinnermodelle unter den Eismaschinen mit Kompressor und unter denen zum Vorkühlen.
So lief der Eismaschine-Test von Stiftung Warentest
Im April 2021 veröffentlichte die Verbraucherschutzorganisation ihren bislang aktuellsten Eismaschinen-Test, bei dem sie 20 Modelle zwischen 25 und 600 € unter die Lupe nahm. Getestet wurden zehn Eismaschinen mit Kompressor und zehn zum Vorkühlen im Gefrierfach von Marken wie Medion, WMF, Krups und Unold.
Das waren die Testkriterien beim Eismaschine-Test:
Eismaschine-Test: Die Testsieger im Detail
"MD18387" von Medion
Die Eismaschine "MD18387" von Medion ist das beste Gerät unter allen getesteten Eismaschinen im Test. Die Prüfer*innen von Stiftung Warentest vergaben die Gesamtnote 1,9 und kürten die Eismaschine mit Kompressor, die im Online-Mittel rund 200 € kostet auch gleich zum Preis-Leistungs-Sieger.
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Was vergessen oder eine neue Idee? Bei der Medion-Maschine lässt sich während der Zubereitung das Eis durch die Öffnung mit leckeren Zutaten verfeinern. Nach 42 Minuten sind 0,8 l Eis fertig.
"The Smart Scoop" von Sage
Das Modell"The Smart Scoop" von Sage landete mit der Gesamtnote 2,0 auf dem zweiten Platz unter dem Kompressor-Geräten im aktuellen Eismaschine Test. In dem Schwergewicht – es wiegt über 12 kg – lassen sich 0,7 l Eiscreme innerhalb von 44 Minuten zubereiten.
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Besonders cool: Die mit 270 € eher hochpreisige Eismaschine verfügt über zwölf verschiedene Gefriereinstellungen für Sorbet, gefrorenen Joghurt, Gelato oder Eis und misst automatisch die perfekte Festigkeit.
"Küchenminis Eismaschine 3in1" von WMF
Das ist die beste Maschine für den kleine Eishunger zwischendurch: Die "Küchenminis Eismaschine 3in1" von WMF fasst nur 0,3 l. Dafür kann man das fertige Eis aber nach gerade einmal 30 Minuten auslöffeln. Stiftung Warentest vergab dafür im Eismaschinen-Test die Gesamtnote 2,6. Damit ist das Miniteil der Testsieger unter den getesteten Geräten ohne Kompressor.
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Ebenfalls verhältnismäßig klein: der Preis. Die Eismaschine des Markenherstellers WMF gibt es für durchschnittlich 70 € im Netz.
"IC 20" von Steba
Mit rund 55 € die günstigste der von uns vorgestellten Modelle ohne Kompressor aus dem Eismaschinen-Test von Stiftung Warentest: die "IC 20" von Steba. Sie macht 0,8 l Eiscreme in 50 Minuten und schnitt bei den Expert*innen mit der Gesamtnote 2,9 befriedigend ab.
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Praktisch: Wegen des Klarsichtdeckels lässt sich die Eiskonsistenz während des Betriebs kontrollieren.
Schokoladen-Nicecream: die zuckerfreie Eis-Alternative
Eis selbst machen auf Eiscafé-Niveau
Kaum wird das Wetter draußen besser, bekommen wir Lust auf ein leckeres Eis! Klar, die Eiskreationen aus dem Supermarkt schmecken gut. Gegen ein frisches, cremiges Eis aus dem Eiscafé kommen sie aber nie und nimmer an. Mit einer Eismaschine könnt ihr die kalte Köstlichkeit auf Eiscafé-Niveau bei euch zu Hause zubereiten. So habt ihr nicht nur fantastisches Eis, das wie vom Profi schmeckt, ihr könnt es auch ganz nach eurem Gusto zusammenstellen.
Gesalzenes Karamell, Matcha oder so etwas Abgefahrenes wie Bier oder Spinat – eurer Kreativität sind bei der Eisherstellung von zuhause keine Grenzen gesetzt. Stoppen wird euch hier höchstens der angewiderte Blick eurer Kinder, wenn sie Lakritz- oder Avocadoeis probieren. Dann vielleicht doch lieber bei den Klassikern Vanille, Schoko und Erdbeer bleiben oder es mit kinderfreundlichen Varianten wie Kinderriegel, Marshmallow oder Nutella ausprobieren.
Snicker-Eis selber machen!
Ich habe schon seit ein paar Jahren eine Eismaschine zuhause. Das Ergebnis war immer super lecker! Ich muss unbedingt den Kühlbehälter ins Gefrierfach packen, damit ich am Wochenende endlich mal wieder loslegen kann. Selbstgemachtes Snickers-Eis oder fruchtiges Erdbeereis mit weißer Schokolade sind meine Favoriten aus der Eigenproduktion.
Ratgeber: Wann ist eine Eismaschine gut?
Wichtig ist neben einem guten Rezept natürlich eine gute Eismaschine. Da es aber unendlich viele Modelle auf dem Markt gibt, ist man hier schnell verunsichert: Was macht denn eigentlich eine gute Eismaschine aus?
Mit oder ohne Kompressor
Wenn ihr überlegt, euch eine Eismaschine anzuschaffen, gibt es eine Grundsatzfrage: Kauft ihr eine Eismaschine mit oder ohne Kompressor? Eine Eismaschine mit Kompressor kühlt das Eis auch nach der Herstellung weiter, das bedeutet, ihr müsst keinen Platz im Gefrierschrank für euer DIY-Eis schaffen. Ein schöner Vorteil, der die Maschine allerdings deutlich teurer macht. Das Eis aus Maschinen ohne Kompressor muss nach der Herstellung in den Tiefkühler wandern. Dafür sind diese Geräte deutlich günstiger.
Öffnung für Extrazutaten
Ebenfalls wichtig: Die Öffnung der Eismaschine. Bei manchen Maschinen ist es leider nicht möglich, dem Grundeis nachher noch Extras hinzuzufügen. Gerade wenn ihr eure Eiskreation mit Keksen oder Schokoriegel-Stückchen noch aufpeppen möchtet, solltet ihr auf diese Funktion achten.
Fassungsvermögen
Ebenfalls ist es wichtig, beim Eismaschinenkauf auf die Größe zu achten: Manche Maschinen schaffen gerade mal 1 l, andere haben ein Fassungsvermögen von mehr als 2 l. Wenn ihr eine große, eishungrige Familie seid, sollte der Behälter also auch entsprechend mehr Platz für Eis bieten.
Sicherheit
Für eine sichere Eisproduktion, sollte euer Gerät über eine Abschaltautomatik verfügen, die das Gerät von alleine ausmacht, wenn etwas blockiert ist oder es zu einer Überhitzung kommt (klingt bei einer Eismaschine komisch, die Technik der Maschine kann aber sehr warm werden). Viele günstige Geräte sind damit nicht ausgestattet. Auch ist es wichtig, dass das Gerät rutschfest ist und nicht gleich vom Tisch fällt, wenn ein neugieriges Kind am Kabel zieht.
Auf diese fünf Dinge solltet ihr bei Tests der Stiftung Warentest, von Öko-Test und Co. achten.
» Video ansehen:Stiftung Warentest, Öko-Test und Co.: Auf diese 5 Dinge solltet ihr achten
