マーマレード自慢の一品を 八幡浜で来月6回目の世界大会 16部門11日まで募集

 国内外から寄せられたマーマレードの優秀作品を選ぶ世界大会が、かんきつの一大生産地・八幡浜市で5月に開かれる。今年も手作りマーマレードを募集しており、3月28日現在の出品数は489点。実行委員会は6回目となる大会をさらに盛り上げようと幅広く出品を呼びかけている。締め切りは4月11日。

 大会は「ダルメインWorldマーマレードアワード&フェスティバル in Japan」。5月6~8日に英国大会審査員に加え、国内外で活躍する料理家らが審査する。結果は「マーマレードの日」とされる5月14日に大会公式ホームページ(HP)で発表する。11月9、10日に市内で表彰式や祝賀会、関連イベントなどが開かれる予定。

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