“富山湾宝石”白虾捕捞解禁

  【共同社4月1日电】日本富山县特产白虾捕捞1日解禁,这种虾因通透浅粉色之美而有着“富山湾宝石”之称。白虾在该县射水市新凑渔港卸货上岸,首场竞拍中势头强劲的吆喝声此起彼伏。

  黎明前4艘渔船从渔港出发前往近海约2公里外的渔场。上午7点半前后首艘渔船一回港,满笼的白虾就被拍卖。

  新凑渔协理事(52岁)表示,“无论数量还是个头,就第一天而言都很出色。由于发生能登半岛地震,曾担心能否捕捞,但已经顺利开始,松了口气。”

  白虾主要栖息在深海,日本专门进行捕捞的在全国仅有富山湾。夏季将迎来高峰期,持续至11月底。用白虾制作刺身及天妇罗很受欢迎,将向县内外的餐馆等出货。(完)

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