香ばしさにやみつき！「じゃがいも×桜えび」レシピ5選

常備されていることも多いおなじみ野菜の「じゃがいも」。今回は「桜えび」を合わせるアイデアをご紹介します。香ばしい風味が加わって、じゃがいも料理がいつもよりおいしくなりますよ♪あと一品のおかずやおつまみに、ぜひお役立てくださいね。

キャベツとじゃがいもと桜えびのナムル

じゃがいもはしっとり、キャベツはシャキッ！中華スープの素やごま油に、桜えびの香ばしさが加わってやみつきの味です。

桜えびや青のりの香りが引き立つ和風ポテトサラダ。じゃがいもが熱いうちに、白だしで味つけします。マヨネーズなしであっさり♪

ゆでたじゃがいもと牛乳をなめらかに混ぜ、桜えびやオリーブオイルを加えたらできあがり。粒感を残してもおいしいですよ。

じゃがいもはせん切りにするので、炒め時間5分ほどでOK！桜えびは乾煎りするひと手間で、香ばしさがアップします。

じゃがいもに片栗粉やわかめ、桜えびを混ぜて生地を作ります。チーズを包んで焼き、バターをからめれば完成！

くせのないじゃがいもに桜えびの風味がアクセントになって、ついつい箸がすすみそう！ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。