どーも、仙台つーしんのせんだーいです！
4月19日、仙台EBeanS１階のあの場所に、日本に数人しかいないジェラート騎士によるジェラート屋さん『仙台のジェラート屋じぇらこ』がオープンするみたい！
お店がオープンするのは、仙台EBeanS１階のあの場所！
お店の場所は、仙台駅西口にある仙台EBeanSの1階です。
仙台朝市側の入り口から入り、らーめんおっぺしゃんの隣になっていますよ。
反対隣は、はなまるうどんです。
仙台EBeanSは仙台駅西口から徒歩２分、地下鉄仙台駅「南２」出口から直結！
お買い物中に立ち寄りやすい場所なのもうれしいですね。
せんだーい
食後のデザートに美味しいジェラートを楽しむのもいいですね♪
『仙台のジェラート屋じぇらこ』のジェラートを手掛けるジェラート騎士って？
ジェラート騎士は、ジェラートの本場、イタリアジェラート協会が任命する「世界ジェラート騎士」のこと！
『仙台のジェラート屋じぇらこ』のジェラートを手掛ける菊地雄哉シェフは、ジェラートで国内外の数々の賞を受賞する柴野大造シェフの直弟子として修業。
2019年に日本人としては希少な「世界ジェラート騎士」に選ばれました。
その後、日本ジェラート協会からも公式マエストロとして認定！
2020年には仙台市泉区に自身のジェラート屋さん『Gelateria Liberta』をオープン。
卓越した技術と独自の感性で、ジェラートの世界に新風を吹き込んでいるんです♪
気になるジェラートのフレーバーは？
『仙台のジェラート屋じぇらこ』で楽しめるジェラートのフレーバーは、地元の食材を中心に旬のものを厳選！
そのなかから６種類をピックアップして詳しく見ていきますよ♪
①ミルク
地元・蔵王の新鮮な牛乳を使用！
ミルクの味わいを最大限に生かし、シンプルながらも濃厚な味が楽しめます。
②いちご
山元の農園から、旬の時期に収穫され直送される新鮮なイチゴを贅沢に使用。
甘みと酸味のバランスが絶妙で、いちごの爽やかな味わいがそのまま楽しめます♪
③チョコレート
厳選されたカカオ豆を使用したチョコレートジェラートは、濃厚でありながら滑らかな口当たり。
カカオの豊かな香りと深みのある味わいが、忘れない味の体験に！
④ピスタチオ
素材から自家製のピスタチオペーストをふんだんに使用し、本物のピスタチオの風味を追求。
ナッツの芳醇な香りとクリーミーな口当たりが特徴で、自然な甘みと風味が際立つ一品です♪
⑤クリームチーズ ～カシスソース～
濃厚なクリームチーズと、さわやかな酸味のあるカシスソースがマッチした味わい！
2つの味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味のハーモニーを楽しめますよ。
⑥チョコ
ミルクベースのジェラートに細かく砕いたチョコチップを練りこんだ、イタリア伝統の『ストラッチャテッラ』と言うフレーバー。
ミルクの滑らかさにチョコチップのカリカリ食感がマッチして、シンプルながらも深い味わい！
その他の気になるフレーバーは、ゴマ、塩、レモン、抹茶、くるみなど。
他ではなかなか見かけない食材の組み合わせや、一度食べたら忘れられない濃厚なジェラートは、「ジェラート騎士」菊池シェフのこだわりが詰まっています！♪
お店の情報
『仙台のジェラート屋じぇらこ』
住所：〒980-0021
宮城県仙台市青葉区中央4丁目1-1 仙台EBeanS１階
『仙台のジェラート屋じぇらこ』の公式Instagraｍはこちら
仙台EBeanSのHPはこちら
