レトロブームがトレンドとされる昨今、1970年代以降の往年の名曲をタイトルに冠し、自分の気分や懐かしい思い出と共にセレクトして食べる【Donuts Jockey】がグランドオープン。2024年4月1日に、渋谷区の初台にあるART HOTELS SHIBUYAの一角にてフードトラックとして登場します。18種類のフレッシュなフレーバーはまるでレコードのよう！ レトロで可愛く、おしゃれなドーナツ専門店です。
【Donuts Jockey】とは？
Donuts Jockey（ドーナツジョッキー）は、「レコードショップのようなドーナツショップ」として企画・開発されました。「音楽とドーナツ」を起点に、店舗展開や音楽フェスティバルへの出展、シーズナル限定のドーナツの販売、ブランドアイテムの販売などを予定しているそう。
1つ1つ手作りのドーナツ
ドーナツは、こだわりを持って1つ1つ手作りで製造。日本人の体質に合わせた独自開発した、抗酸化作用があり、ビタミンEが豊富に含まれているドーナツオイルを使用し、罪悪感がなく食べられる重くないドーナツです。小麦は国産にこだわり、軽い食感と鼻を抜ける豊かな風味が特徴です。
18種類のフレッシュなフレーバー
聴きたい曲を選ぶように、気分で選べる18種のフレッシュなフレーバーをラインナップ。甘いフレーバーだけではなく、おかずになるようなフレーバーも。あらゆるシーンで、気分によって選べるように18種類が並んでいます。
北海道産と熊本産をオリジナルでブレンドした国産の小麦粉を使用した生地はモッチモチ。独自開発のドーナツオイルを使用し、食べてももたれない、重くないテイストを追求したのだとか。
1970年代以降の往年の名曲をタイトルに冠したドーナツは、その音楽を聴きながらいただくのもまた素敵ですね！
[Donuts Jockey STATEMENT]
好きな音楽を聴く、好きなドーナツを食べながら。
それだけで１日は、ちゃんと最高になっていく。
わたしたちがつくったのは、
自由に聴き、自由に語らい、自由に食べる、そんな場所。
モーニングも、お昼どきも、３時のおやつだって。
気分に合わせて選べるPLAY LISTをつくったから。
ねえ君も、ちょっと１曲、食べていかない？
Donuts Jockey（ドーナツジョッキー）
場所：ART HOTELS SHIBUYA（東京都渋谷区本町2-4-4 B1F）
運営：DOTOWN株式会社／株式会社オールブルー
