こんにちは！リビングかごしま特派員のみーるです。
朝、車で通りかかると行列ができていて、気になって気になって仕方なかったお店へ行ってきました。
2024年1月22日オープン。東京の「365日」で働いていたというご夫婦がお二人できりもりしている小さくてかわいいお店です。
理想的なカヌレに出会いました
土曜のお昼過ぎ。行列がなかったので店内へ。
２人入ったらいっぱいなってしまいそうな、いい香りのする店内。パンの棚の奥ににこにこした店員さんがいらっしゃいました。が、残っていたのはカヌレのみ！
こちらのカヌレ、外がしっかりカリカリしていて、中はしっとりした食べ応えのある食感。
甘さも香りもほど良くて、コーヒーにぴったりで、わたしの理想とするカヌレでした。
狙い目はオープンの8時！
お会計中、店員さんにお話をうかがうと、一番パンが揃っているのがオープンの８時。そして１１時頃から追加で焼きあがるとのこと。
日をあらためて、もう一度訪ねてみました。
到着したのは平日の１１時すぎでしたが、すでにお店の外には６人並んでいます。出遅れたかも…とソワソワしながら自分の順番を待っていると、出てくるお客さんの多くが食パンを手にしていました。
自分の順番がきて店内へ入ると、パンのいい香りが。だいぶ売れている感じでしたが、いろいろな種類のパンがまだ並んでいてラッキー！！
甘いパン、食事系のパン、食パンなど、魅力的なラインアップ。
一番人気は「イギリス食パン」
目移りしてしまうので、店員さんにおすすめ商品と焼きたて商品を教えていただきました。
やはり、一番人気は「食パン」。鹿児島県産の小麦粉を使ったイギリス食パンだそうです。
他にも、焼きたてと教えていただいたパンも購入。
もちもちした生地のしおパン
クッキー生地も中のパンもお芋の香りと味がする安納芋のメロンパン
もっちりした生地とほど良い甘さの粒あんがぴったりのあんパン
どれもサイズは小ぶり。でも素材の味がしっかりしていて、生地の存在感もあり、おいしいパンを食べてる♡という満足で気持ちが満たされました。
こちらで紹介できなかった、素材からこだわったパンがまだほかにもあります。
パンを片手に、甲突川沿いのお散歩や近くの公園へ出かけてはいかがでしょうか。
