JA全農 広報部が、4月3日（水）に公式Xを更新。キュウリを使ったレシピを紹介すると「斬新」と話題を集めている。
■ズッキーニで作っても絶対美味しい！
今回紹介されたのは、サラダや漬け物で食べるのが定番で、食べ方がマンネリ化しがちなキュウリを使った肉巻きレシピ。
まずキュウリを縦半分に切り、塩を振って10分置いたら、豚肉バラ薄切り肉を少し斜めに巻いていく。そして、フライパンにサラダ油をしき、全体的に少し焦げ目がつくまで焼いたら完成。好みでポン酢しょう油、七味唐辛子で食べてもおいしいという。
中の人いわく「なかなかのインパクトな見た目ですが、イケる!! マヨネーズかけて食べたらさらにおいしいかも」とのこと。
この投稿に対しSNSでは「斬新」「めっちゃ美味しそう～」「ズッキーニでやるのもおいしいよ」「おいしそうです！温かいきゅうりに抵抗感ある人も多いかもしれませんが、ズッキーニみたいなもんですし全然いけます」などとコメントが寄せられている。
引用：「全農広報部【公式】日本の食を味わう」X（@zennoh_food）
