こんにちは♪ 地域特派員ほんにょです♪
友人から「ここのお菓子、美味しすぎるから行ってみて！」と連絡があり、2月26日オープンのPÂTISSERIE LAISSEZ VIBRER（パティスリー レセヴィブレ）さんにお邪魔してきました♪
パティスリー レセヴィブレ
場所は地下鉄北四番丁から徒歩約4分ほどの場所。
店内で注文してお会計が終わったら、右側の小窓から商品をお渡しという流れです。
小窓の前には自転車などを置いて邪魔にならないように注意しましょうね。
焼き菓子はパリを思い出すラインナップ
美味しそーう♪
もう雰囲気が、ハイセンス感があふれています。
焼菓子のラインナップに、今年行ったパリを思い出しました♪
紹介してくれた友人はフィナンシェ推し！
この日は15時過ぎに行ったので、完売している商品も多かったです。
焼き菓子の詰合せ「プティフールセック（小）」は1組様1点ずつまでとのことでしたが、完売していました。
お目当ての品がある方はぜひ早めに足を運んでくださいね。
生菓子も一つ一つクオリティーが高い
こ、これは絶対に美味しいに決まっている！
見た目からクオリティーが高いものばかり。
しかしこの後に用事があり、この形を保ったまま美味しい状態で自宅に持ち帰る自信が無く、断念しました。
キッシュもあります
この日は、「飴色玉ねぎとベーコン」「マッシュルーム」「季節の野菜」の3種類のキッシュが並んでいました！
焼き目がどれも美味しそう♪ ワインと一緒に食べたいですねぇ！
焼き菓子をいただきました
左が「ファーブルトン」（350円）。右は「グリオットピスターシュ」（400円）。
「ファーブルトン」の中には大粒のプルーンが入っています。
カヌレのようなイメージで、外側がガチっとしていて、中の生地はラム酒が入ってふんわり甘くて美味しい♪
「グリオットピスターシュ」は、中に入ったグリオットチェリーがアクセントになっていて、ピスタチオクリームの緑とチェリーのピンクが可愛らしかったです。写真を撮るのを忘れるほど、断面に見とれながら食べ終えました（笑）
ピスタチオもとっても香ばしくて美味しいです！
上の部分がダックワーズ生地になっていて、これ1個でいくつもの食感が楽しめて何度も美味しいお菓子でした！
今回、私が食べたのは紹介した2種類ですが、友人にもお土産を購入したのできっと喜んで食べてくれたはずです♪
美味しいもので、ちょっと気分を上げたい時に行ってみてくださいね～♪
DATA
LAISSEZ VIBRER（パティスリー レセヴィブレ）
住所 仙台市青葉区二日町10-26
電話番号 非公開
営業時間 11:00～18:00
休業日 月曜日・火曜日
