『プティ・ブーランジェリーdeソワレ』
広島市中区のヒルトン広島1階フローラウンジで、5月7日（火）からパンが主役のアフタヌーンティーが1日10名様限定（要予約）で販売されます。
たくさんの種類のパンを少しずつ色々楽しみたい！というパン好きにうれしいアフタヌーンティーです！
夕方から夜にかけてオープンする小さなパン屋さん（プティ・ブーランジェリー）をイメージしたアフタヌーンティーでは、日替わりスープやサラダと3種類のスイーツもセットに。
ドリンクはグラスワインやスパークリングワイン、イギリスの高級紅茶ブランド「JING TEA」の紅茶セレクションを含む30種類以上のメニューから好きな1杯を選ぶことができます。
仕事帰りの軽めのディナー、おしゃれな女子会やデートなど、幅広いシーンでパンが主役のアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
フローラウンジ 内観
ホテル1階ロビーに隣接するフローラウンジは、川の流れのように心地よい時間が流れ、水が合流するように人と人が出会う場所。
一面に窓が配された明るく開放的なラウンジで、ブルーをアクセントにしたスタイリッシュなインテリアが印象的です。
『プティ・ブーランジェリーdeソワレ』
スモークサーモンのビーツベーグル
スプリングオニオンブレッド トマトとモッツァレラブルスケッタ
キッシュ ロレーヌ
ビーツを入れてほんのりピンクに仕上げたベーグルに、スモークサーモン、いくらとクリームチーズをサンドし、レモンとディルで爽やかに味わう「スモークサーモンのビーツベーグル」、バター香るブリオッシュ生地に葱を練り込み、ミニトマト、モッツァレラチーズとバジルペーストをのせたブルスケッタ風の「スプリングオニオンブレッド トマトとモッツァレラブルスケッタ」、ほうれん草、マッシュルーム、エメンタールチーズのキッシュにタイムやローズマリーなどのハーブをスパイスに用いた「キッシュ ロレーヌ」などの食事パンは、ワインやスパークリングワインとの相性も抜群です。
チャコールクロワッサン
タイガーブレッド
ミニフルーツデニッシュ
その他にも、まるでリボンのようなフォルムが可愛い「チャコールクロワッサン」、ハードロール生地にほんのり甘い米粉の生地をのせて焼き上げ、トラ柄で仕上げる「タイガーブレッド」など、ヒルトン広島ベーカー レンディー・トニーの遊び心が詰まったパンを心行くまで楽しめます。
日替わりスープとサラダ
ココナッツパンナコッタ レモンバーベナジュレ、フルーツタルトレット、ハッピーイエローマカロン
パンに加え、日替わりスープとサラダ、「ココナッツパンナコッタ レモンバーベナジュレ」や「フルーツタルトレット」など、ヒルトン広島ペストリーシェフ 鷲見 真奈美氏による3種類のスイーツも登場します。
ドリンクはアフタヌーンティーには欠かせない紅茶はもちろん、各種アルコールやソフトドリンクなど30種類以上が用意されます。
イギリスの高級紅茶ブランド「JING TEA」のチャイやアールグレイのポットサービス、イタリアの老舗エスプレッソブランド「illy（イリー）」のコーヒーセレクションに加え、モスカート・スプマンテ、赤・白ワイン、ジントニックなどのアルコールも充実のラインアップ。
30種類以上のチョイスから気分やシーンに合わせて好みの1杯を選べます。
お1人様プラス¥2,000で1.5時間の飲み放題プランも利用可能です。
「プティ・ブーランジェリーdeソワレ」 概要
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