春に向けて旬を迎えるスナップエンドウ。スーパーで見かけても「どうやって食べよう」と迷って、そのまま手が伸びない…なんて経験はありませんか？ そんなスナップサヤエンドウの意外な美味しい食べ方を、JA全農 広報部が公式Xでシェアし、話題を集めています。
■おつまみにもぴったり！
今回紹介されたのは、スナップエンドウを美味しく味わう方法。
まず炒める前にヘタをポキッと折り、先端まで引っ張って筋を取ります。フライパンにオリーブオイルをひいて、筋を取ったスナップエンドウを炒めたら、好みで塩コショウをふり、味付けをしましょう。
ここまではよくある食べ方ですが、中の人はここに「クリームチーズ」をプラス！ そのまま食べても美味しく味わえますが、クリームチーズをディップしてみると、止まらないくらい病みつきに。「一旦思い込みを無くしてみると新しい出会いに繋がるのかもと感じました」とスナップサヤエンドウの美味しさをアピールしていました。
この意外な食べ方はSNSで「いつも茹でてマヨばっかり スナップエンドウ好きなんで次はそのレシピで作ってみます」「こんなん無限に食べられるやつやん！」「焼いてクリームチーズだと…？絶対美味しいやつや」「ゆでるしかないと思ってた！焼くのか！」「絶対やります！！！」などとコメントが寄せられている。
引用：「全農広報部【公式】日本の食を味わう」X（@zennoh_food）
