「ちりめんじゃこ」が決め手！お手軽ナムルの作り方

あと一品ほしいときにぴったりの「ナムル」。「ちりめんじゃこ」を合わせれば、風味も栄養価もアップ！塩気と旨味があるので、少ない調味料で味が決まりやすいのもうれしいポイントです。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

小松菜とじゃこのナムル

♡レンジde簡単♡小松菜とじゃこの即席ナムル♡ Mizukiさん

レンジ加熱した小松菜に、ちりめんじゃこと白だしなどの調味料を和えるだけ。辛味がないので、お子さんもおいしく食べられますよ。

かつおぶしといりごまをたっぷり加えて、風味豊かな一品に。もやしはサッとゆで、水気をよくふき取るのがポイントです。

シャキシャキのもやしに、香りや食感のよい生わかめを合わせます。ポン酢ベースのさわやかな味付けで、箸休めにもぴったり。

アスパラガスの緑と、ちりめんじゃこの白の鮮やかなコントラストが◎。あっという間に作れて、お酒のおつまみにもおすすめです。

調味料は、柚子こしょうとごま油のみ！れんこんのシャキシャキ食感がアクセントになって、箸がすすみます。

ちりめんじゃこはさまざまな野菜と相性がいいので、アレンジも楽しめそう。お好みのレシピで、ぜひ作ってみてくださいね。