なすがジュワッとおいしい！ご飯のおかわりが止まらなくなります！
ぜひ、作ってみてくださいね。
なすと豚のしょうが焼き
2人分
材料：
なす 2本
豚バラ肉（スライス） 150g
玉ねぎ（スライス） 1/4個
【A】しょうゆ 大さじ2
【A】砂糖 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】酒 大さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1
サラダ油 小さじ2
作り方：
① なすは縦に4等分に切り、豚バラ肉は一口大に切る。
② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。なすを並べてしんなりするまで炒めたら、取り除く。
③ 豚バラ肉と玉ねぎを火が通るまで炒める。なす、【A】を加えて汁気がなくなるまで炒めたら皿に盛る。お好みで小口切りした小ねぎをのせたら、完成！
