銀座／丸の内には美味しいお店がたくさんありますが、その中で実際に行って本当におすすめしたい、人気のお店やおしゃれで美味しいお店（寿司／カフェ／スイーツなど）を3店選んで紹介します。今訪れたい、食べたい味わいをチェックしてみて。
【銀座】コスパ良し！自分へのご褒美はお寿司BAR!?
[(https://city.living.jp/citymate/citymate330/mategoingout/1438707)
デートや女子会にもぴったり！シャンパン×おいしいお寿司を愉しめるお店
先日とても素敵なお店を発見しました。
銀座『SHARI THE TOKYO SUSHI BAR』
銀座二丁目、ビルの８Fに佇む、隠れ家的なお店です。
シャンパンもお寿司も！な願いを叶えてくれる、創作和食を堪能できます。
今回は友人たちとの新年会で利用させていただきました。
洗練されたデザインで、落ち着いた雰囲気。デートや大切な人たちとのお食事にぴったりです。
今回はSHARIプレミアムコース（フリードリンク付き！）をいただきましたが、アラカルトメニューも豊富でした◎
お寿司好き必見
お刺身がおいしくて、ひとつひとつのお料理が美しく、お洒落。
お味もとってもおいしくて、お酒も進みます。
（写真を撮り忘れてしまったのですが、お肉料理もでました…！）
〆のいくらごはんが最高！
きらきらないくらごはんがこれまたおいしくておいしくて…！
しっかりデザートまでいただき、満腹。
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
住所：東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F
【丸の内】気持ちも華やぐフランス発パティスリー【ルノートル東京】
[(https://city.living.jp/citymate/citymate126/mategoingout/1443855)
2023年7月、丸の内の新丸ビル1階にOPENしたLENÔTRE。‟現代フランス菓子の基礎を作り上げた”と言われる、フランス・ノルマンディー出身のシェフ、故ガストン・ルノートルがスタートしたメゾンです。あのピエール・エルメ氏もシェフ・ルノートルのもとで修業したというから、その偉大さがわかるはず。
シェフ・ルノートルの亡きあとは、日本の人間国宝に値するM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を授与されたシェフが何人もおり、なかでもM.O.F.を二つも有するアルザス地方出身のギー・クレンザー氏がクリエーション・ディレクターに就任しており全アイテムを監修しています。
今回はケーキや新丸ビル店ならではのフィナンシェをご紹介。
優雅なティータイムにぴったり
■フイユ・ドトンヌ
LENÔTREのスペシャリテ。花びらのようなフリルは 1つ1つ職人の手作りのチョコレート細工で華やかな仕上がりに。
芳醇なムースショコラノワールとメレンゲが使用され、濃厚なのに軽やかな後味のケーキです。
864円(本体価格 800円)
■ヴェリーヌ・ティラミス・フレーズ（季節限定）
見た目も可愛らしいこちら。さわやかなイチゴとマスカルポーネムースのグラスデザート。
口あたりなめらかでコクのあるマスカルポーネムースをイチゴと上品な酸味のフランボワーズのソースが引き締め、 ジューシーな味わいに。
864円(本体価格 800円)
■ミルフィーユ・ヴァニーユ
香り豊かなサクサクのパイ生地は、発酵バターを入れてパイ自体の風味を最大限に引き立たせているそう。テイクアウトをしても食感は残っていました。
ヴァニラクリームは、口どけがよく 歯切れのいいクリームに炊き上げ、 絶妙なバランスをふんだんに味わえます。
864円(本体価格 800円)
ルノートル東京
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F
電話： 03-6551-2850
桜によもぎ…銀座あけぼのの春の和菓子はおもたせにも♪
[(https://city.living.jp/citymate/citymate386/mategoingout/1444711)
ころんとして可愛い桜もなか
今日は大好きな銀座あけぼのさんの和菓子のご紹介です♪
銀座あけぼのさんは本店は銀座ですが、百貨店や駅ビルにも多数店舗があり、きっと皆さんの近くにも店舗があると思います！
一つ目は桜もなか。
満開の桜の花がかたどられています。
桜葉が入っていることで桜の香りを感じられるもち米の皮に、北海道産の小豆こし餡と求肥が入っています。
一口食べると求肥がもちもち！すごい存在感。あんこと皮と求肥のバランスが最高です！もなかは実はあまり好きではなくて、これは桜色のもなか可愛い〜とパケ買いしてしまったのですが、ものすごーく美味しかったです！日持ちもするし、おもたせにしてもいいかも。
国産よもぎを使った草もち
続いては草もち。
国産よもぎをたっぷり使ったお餅で、北海道産小豆のつぶ餡が包んであります。
一口食べてみるとお餅がもちもち！
よもぎの香りが口に広がります。
きな粉が付いているのでふりかけて食べて、とのことですが、私はそのまま食べてしまいました。
最後はさくらもち。
白玉粉が入ったもちもちの皮で北海道産小豆のこし餡をふくさ包みにしてあります。あまり見ない形なので珍しいなと思い購入。
伊豆半島産の桜葉と、小田原産の桜花の塩気が絶妙にマッチしていてすごーく美味しい…
どれも4月半ば頃までの販売とのことで、お花見のお供にもおやつにもぴったり！ぜひチェックしてみてください♪
銀座あげぼの
住所：東京都中央区銀座5-7-19
電話：03-3571-3640
ぜひ、あなたのお気に入りを見つけてくださいね！
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください
