［セロリ］栄養や食べ方＆切り方、選び方、保存方法などまとめ

Published
2024/04/06 11:14 (JST)

By FYTTE 編集部

日本名は「清正にんじん」、「オランダみつば」で、にんじんやみつばと同じセリ科の仲間です。サラダのほか、佃煮やマリネ、ピクルスとして食べたり、食材のくさみ消しに利用できます。葉の部分も炒めものなどに使えるので、捨てずに利用しましょう。

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