こんにちは。地域特派員のゆみっちです。
3月に再び帰国し仙台へ。またまた新しいお店を発見。秋田と山形の味を楽しめる「比内地鶏と肉そば 蕃山」が2月26日にオープンしたので、早速訪れてみました。
「比内地鶏と肉そば 蕃山」タピオ店
「比内地鶏と肉そば 蕃山」は、名前のとおり、「秋田の比内地鶏の親子丼と山形風肉そば」の専門店です。
比内地鶏の親子丼と「肉そば・ざるそば・比内地鶏らーめん」の麺3種類から選べるお得なセットがお薦め。単品そばのいくつかは大盛り無料で提供しているとのお話です。
広いテーブル席は9つ。ゆったりしたL字型のカウンター席が5席です。
メニューは・・・
メニューをいくつか紹介します。こちらはそばの単品です。（大盛り無料）の表示がうれしいですね。
こちらは比内地鶏を使用した単品メニューの「半熟とろとろ親子丼」「鳥中華」です。
お得なセットメニューもあります。
「親子丼と肉そば」セット
今回はお店の名前にちなんだ評判の「親子丼と肉そば」セットを頼みました。
＜親子丼と肉そばセット＞1400円
お蕎麦は山形風のコシのある中太麺。
比内地鶏が効いた汁は透明感がありまろやかな味わいです。比内地鶏の弾力のある食感も旨し。
箸休めは秋田の漬物「いぶりがっこ」
コリコリっとした食感が楽しい！ 秋田の味わいですね。
とろとろふんわりのたまごがうれしい親子丼。
比内地鶏はこっくりとした味わい、そこにたっぷりのフワフワ＆とろとろのたまごが合わさりマイルドな味に。一口・・また一口とスプーンが進みます。
「う～ん、やっぱり比内地鶏はコクがあって美味しい！」と実感しました。
今日は仙台市泉区にいるのに、まるで秋田～山形周遊の旅をして食事を楽しんでいるような気持ちになりました。
みなさんも、泉パークタウン タピオや仙台泉プレミアム・アウトレットにいらしたときに「比内地鶏と肉そば 蕃山」でランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。
DATA
比内地鶏と肉そば 蕃山
＜住所＞仙台市泉区寺岡6-5-1 タピオ南館2階
＜電話番号＞022-343-0630
＜営業時間＞11:00～20:00（LO19:30）
