コストコの牛肉「チルド チョイスビーフ イチボ パック」はローストビーフに最適！

■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ イチボ パック」のイチオシポイント

まずは、コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」のイチオシポイントを3つ紹介します。

アメリカ牛肉の最高ランクのプライムビーフに次いで2番目のグレードに位置するチョイスビーフ。イチボは、適度な噛み応えのある食感が特徴です。商品の詳細情報をお届けします。

■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ イチボ パック」の商品概要

コストコの牛肉「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」の商品概要は、以下の通りです。

※商品概要は、2024年2月の調査時点の情報です。

※内容量は、商品によって異なります。表の数値は、調査時に店舗で販売していた商品の目安値です。

■コストコで「チョイスビーフ イチボ パック」をチェック！ 真空パックで鮮度◎

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」は、ローストビーフに最適なイチボ肉の大きなかたまりです。鮮度が保ちやすい真空パックなのもうれしいですね。

「アメリカ産チルド チョイスビーフ イチボ パック」の値段は？

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」の値段は、100gあたり318円（税込／調査時）です。正味量が1.27kgのもので、4,039円（税込）でした。

チョイスビーフとは？ イチボはどんな部位？？

アメリカの農務省（USDA）には牛肉の格付けシステムがあり、牛の種類・成熟度・サシ（霜降り）の入り具合・性別などを基準にグレードが決められるのだそう。その最高ランクに位置する高級品がプライムビーフで、2番目に位置するのがチョイスです。

プライムビーフに比べるとサシは少なめですが、高品質にかわりはないうえリーズナブルでおいしいお肉です。

イチボは、牛一頭からわずかしか取れないお尻の先にある希少部位です。赤身と霜降りのバランスがとれていて、高級肉として知られています。ブラジルの有名料理シュラスコに欠かせない食材です。

切り方は、まずは厚めの脂身をカット！

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」は大きなブロック肉です。片面には厚めの脂身が付いているので、まずは脂身と赤身の間に包丁を入れて切り剥がしましょう。脂も一緒に楽しみたい場合は、ある程度残しておくと良いですよ。

その後は、作る料理やお好みのサイズにあわせてカットしてください。

食べ方は、ローストビーフやステーキがおすすめ！

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」は、適度な嚙み応えとジューシーな肉質が特徴なので、ローストビーフやステーキにするのがおすすめ。塊肉の厚みのある部分を使うのが◎

また切り離した脂身は、牛脂として利用するのもアリです。

冷凍・冷蔵保存方法は、使うサイズにカットしラップしてから食品保存袋で冷凍

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」は、一度に使い切るのは大変かもしれません。使い切れない場合は冷凍も可能！1回に使う量に分けてしっかりラップをして、食品保存袋で冷凍するのがおすすめです。

■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ イチボ パック」に関する口コミ

コストコの牛肉「アメリカ産チルドチョイスビーフイチボパック」を実際に購入した人がどんな感想を述べているか気になりますよね。良い口コミと悪い口コミを以下にまとめました。

良い口コミ

本日はコストコのイチボでローストビーフ＆ユッケ！
低温調理器が大活躍
肉肉しくてうんま～（Xより引用） コストコイチボでローストビーフ（Xより引用） コストコのイチボがコスパよく、美味しいので来年はリピートしようと思う。
ローストビーフに始まり、本日ステーキを堪能。5分でなくなったので写真は無し。（Xより引用）

「おいしい」「肉肉しい」という声があり、評判のよいお肉ということが分かりました。やはりローストビーフ料理にする人が圧倒的に多い印象です。何回かに分けて使える量なので、ステーキも楽しめます。

悪い口コミ｜売ってないなどの声はある？

コストコで1.3キロくらいのイチボ肉買ってきてローストビーフしようと思ったんですが、500グラム近く脂身でショックなんですが、イチボってこうゆうお肉ですか？？
有識者の方います？？（Xより引用） イチボはあえて外側の脂身を掃除しないでこんがり焼くのが好き
サシが入ってない赤身だから柔らかくはないけど、肉々しくてパワーの源やからみんなコストコ行ったら買うんや
10kgくらいで4000円とかそんなだった気がする（Xより引用）

特に「売ってない」といった口コミは見当たりませんでしたが、時期やタイミングによっては店頭に置いてない可能性もありそうですね。必ず購入したい場合は、直接店舗に問い合わせてみてくださいね。

また、「脂身が多い」という声がいくつかありました。たしかに下処理をして思ったより脂身が多いとなんだか損した気分にもなりますね。ただ、取り除いた脂身は牛脂にするアイデアもあります。中には、あえて脂身を処理せず、こんがり焼いて楽しむ人もいましたよ。

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DATA コストコ┃アメリカ産チルド チョイスビーフ イチボ パック

価格：100gあたり318円（税込／調査時）

品番：98219

◆今回調査した店舗
コストコ 千葉ニュータウン 倉庫店
〒270-1360
千葉県印西市泉野3-1186-4
電車：北総鉄道千葉ニュータウン中央駅より徒歩15分
駐車台数：784台（平面駐車場）
営業時間：10:00-20:00
https://www.costco.co.jp/store-finder/Chiba%20New%20Town

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。

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