栄養豊富で食物繊維たっぷりのオートミール♪スイーツの材料として活用すれば、おいしいだけでなくしっかりと栄養がとれますよ。今回は、パンケーキやスコーン、ケーキなどいろいろなレシピを集めたのでぜひチェックしてください！
ふんわりもっちり「オートミールパンケーキ」
最初は、オートミールパウダーを使ったふんわりもっちり食感のパンケーキをご紹介！油分を使わないレシピですが、絹ごし豆腐を使うことでパサつかずしっとりと仕上がります。テフロン加工のフライパンなら、焼くときの油も不要です♪
オーブン不要！「炊飯器で作るりんごケーキ」
レンチンで作ったりんごのフィリングを炊飯器に並べたら、オートミール、卵などを混ぜた生地を流し入れてスイッチオン！オーブンもケーキ型も不要で作れるケーキです。シャキシャキのりんごとふわふわな生地に心が弾みます♪
サクふわ！「オートミールのバナナスコーン」
バナナをたっぷり混ぜ込んで自然な甘さに仕上げたスコーンです。フードプロセッサーを使ってオートミールの粉砕と混ぜる工程を行うので、手軽に作れますよ。食感は外はサクッと中はふわっと♪飽きのこない味で、毎日でも食べたいおいしさです。
高カカオチョコで作る「大人のオートミールチョコケーキ」
チョコレート、ココナッツオイル、粉砕したオートミールなどを混ぜた生地はふんわりしっとり♪高カカオチョコを使って、ビターで大人な味わいに仕上がっています。常温で食べるのはもちろん、冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしいそうですよ。
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どれも作り方はシンプルなレシピばかりなので、オートミールを使ったことがない方でも挑戦しやすいですよ。この機会に、ぜひ試してみてください！
※炊飯器は調理機能が備わっている商品を使用し、説明書で問題がないことを確認した上で調理をしてください
