焼肉きんぐの看板メニュー「五大名物」が2024年リニューアル！ 全国共通メニューへ
出典：PRTIMES（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000725.000044964.html）
メディアでも注目されている焼肉きんぐといえば、焼肉食べ放題がリーズナブルに食べられるとファミリー層を中心に人気ですよね。
そんな焼肉きんぐの看板メニューといえば、肉の部位ごとに、厚みや切れ込みを工夫して食べ方にこだわったメニュー「五大名物」！「きんぐコース」「プレミアムコース」「単品」で注文できるのですが、2024年2月28日にはその内容を一新しました。その中から今回ピックアップしてご紹介するのは「【名物】きんぐカルビ」です。どんなメニューになったのか、リニューアル内容と併せてご紹介します。
焼肉きんぐ五大名物の新メニュー「【名物】きんぐカルビ」を紹介
五大名物の新メニュー「【名物】きんぐカルビ」についてご紹介します。
【名物】きんぐカルビ
⼀頭から約500gほどしか取れない希少部位を使⽤し、独⾃のスリット加⼯で柔らかくした、⾁質の良さが際⽴つカルビ。スリットの⼊った⾯から焼くことでお⾁の旨みを逃さずお召し上がりいただけます。タレは濃⼝醤油とにんにく、唐⾟⼦などをブレンドしたオリジナルで、ご飯との相性が抜群になるよう仕上げています。
●開発者おすすめの楽しみ方
スリット(切り込み)が入っている面を下にして、軽く焦げ目が付く程度にカリッと焼きます。そうする事でジューシーな食感が楽しめます。
ハサミでカットする際は、切り込みと対角で入れていただくと、食感が良くなります。特製つけだれに辛味噌をといて食べていただくとより一層深みのある味を楽しめます。
（焼肉きんぐ商品開発担当・加藤さん）
また、焼肉きんぐ「新“五大名物”」は次の通り。また、裏名物「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」も新メニューとして登場します。
・五大名物「花咲上ロース～ガリバタ醤油～」＜新メニュー＞
・五大名物「国産牛たれ焼しゃぶ」＜新メニュー＞
・五大名物「きんぐカルビ」＜既存メニュー＞
・五大名物「炙りすき焼カルビ」＜既存メニュー＞
・五大名物「壺漬けドラゴンハラミ」＜既存メニュー＞
・裏名物「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」＜新メニュー＞
2月28日(水)より全国共通のメニューになったので、ぜひこの機会に来店してみてくださいね。
残念ながら終了！ 旧“五大名物”で終売したメニュー
残念ながら今回のリニューアルを機に終了するメニューもあります。
東日本エリア限定の「焼しゃぶみすじ」、「大判上ロース ～和風オニオンソース～」が終売となってしまいました。ファンには残念なお知らせですが、また限定でも復活することを願うばかりですね。
DATA
焼肉きんぐ┃【名物】きんぐカルビ
◆イチオシでは、リニューアルした焼肉きんぐのまとめ記事もあります。併せてチェックしてみてくださいね。
※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
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