山梨発の人気ケーキショップ、シャトレーゼから春を感じる和&洋の新作シーツが続々登場。
今回は春の新作スイーツを4つピックアップし、春のお祝いやイースターなどのイベントにぴったりな見た目も可愛いスイーツの魅力と美味しさを徹底レポします。
イースターうみたて卵のプリンアラモード（税込399円）
まず紹介するのは、イースターシーズン限定のプリンアラモード。
しっとりしたスポンジにホイップ&カスタードクリーム、うみたて卵で作ったプリンが重ねられています。
色とりどりのフルーツとイースターバニーをイメージしたホイップクリーム、イースターエッグに見立てたアーモンドチョコが可愛い&美味しそう♪
プリンアラモードって一度にいろんなスイーツとフルーツを食べられる贅沢仕様で子供の頃から大好きなんですよね。販売期間は4月18日までだそうです。
口の中に広がる卵の風味と瑞々しいフルーツの味
まずはぷるぷるしたプリンからいただきます！スプーンでさくっと掬って口に運ぶと卵の風味が広がり、程よい甘さを楽しめます。プリン好きにはたまらない味です！
途中、優しい甘さのホイップクリームと一緒に食べて味変を楽しむのもおすすめです。
いちごやキウイも程よい甘酸っぱさがほんのり甘いホイップバニーとの相性が良く、飽きずに食べ進められちゃいます。
可愛いバニーを食べるのは気が引けますが、プリンとフルーツと一緒に食べると美味しいのでえいっとスプーンで掬っちゃってください。
アーモンドチョコの食感と味がいいアクセントになっており、プリンアラモードを口に運ぶ手が止まりません。土台のスポンジはそのままでももちろん美味しいんですが、プリンやカスタード&ホイップクリームと食べると美味しいですね。
味の変化を楽しめ、それぞれの素材も文句なく美味しく食べ応えのある一品。見た目も可愛くテンションが上がるので、イースター時期にぜひ食べてみてください♪
バニラ香る純生クリームショートケーキ（税込486円）
次に紹介するのは、この春限定で発売される純生クリームとバニラエキス、バニラビーンズのペーストが際立つバニラ香る純生クリームショートケーキ。
薄くスライスしたスポンジを4枚重ね、純生クリームと苺が薄く積み上げられています。
シャトレーゼの定番のスペシャル苺ショートと一味違ってバニラの香りとミルクの風味、フレッシュな苺の味を楽しめる一品で4月30日まで販売されています。
芳醇なバニラの香りとる純生感あふれるクリームが美味しすぎ
生クリームにこだわったショートケーキって美味しいに決まってますよね！
早速食べてみると、牛乳本来の自然なおいしさが味わえる濃厚さと芳醇なバニラの香りが口に広がり、口溶けがよくコクの深さに感動します。
スポンジはふんわりしっとりしており、甘酸っぱい苺との相性も抜群。バニラと牛乳、苺本来の味を存分に楽しめる一品。ショートケーキとして仕上がりすぎています。
白州名水大福 苺（税込140円）
次に紹介するのは春の和菓子の定番、苺大福。
白州名水で炊き上げたこだわりの餡と、一粒苺をまるごと包んだ季節限定の一品です。
シャトレーゼってケーキや洋菓子のイメージが強いんですが、実は和菓子も美味しいんです。
国産もち粉をピンク色に色付け、なめらかでやわらかい生地で白州名水・北海道産小豆使用の自家炊きこし餡と国産苺をまるごと包んだ苺大福。
なめらかなこし餡とジューシーな苺が美味しい！
苺が一粒丸ごと入ってるのってテンションが上がりますね。ピンク色の可愛い生地はとても なめらかで、のどごしが柔らかく程よいもちもち食感が美味しいですね。
風味がよくなめらかな舌触りのこし餡と甘酸っぱくてジューシーな苺の相性が抜群で春を感じます。季節限定の和菓子もまた美味しいですよね。ぜひ食べてみてください！
大島桜の桜餅（税込129円）
続いて紹介するのも春を代表する和菓子、大島桜の桜餅です。
国産もち米を桜色に色付けし、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、伊豆産大島桜の塩漬け桜葉で巻いた一品。
桜餅って見た目が「春」をイメージさせて季節を感じます。こちらは春限定で発売されています。
桜葉入りの桜あんで春の彩と味わいが楽しめる
早速食べてみたらもち米の粒の残し具合ともちもち感が程よく、個人的に好みどストライク。
こし餡はあっさりとした甘さでなめらかな舌触りで桜葉の程よい香りと塩味との相性が抜群。ダイレクトに春の香りを感じる一品で、和菓子としてのレベルも高いです！
ポカポカ陽気が気持ち良い春はなんだかワクワクしますよね。
ちょっとした自分ご褒美にぴったりなシャトレーゼの春を感じられる和&洋スイーツは、期間限定発売なので、早めに買いに行って見た目のかわいさとその美味しさを存分に楽しんでください。
（うまいめし/ 伏見 みう）
