■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ カルビプレート（バラ）真空パック」のイチオシポイント
まずは、コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」のイチオシポイントを3つ紹介します。
- アメリカン・ビーフの上位グレードに位置するチョイスビーフ
- 旨味と甘みが味わえるバラ肉
- 真空パックで鮮度◎
アメリカ牛肉の最高ランクのプライムビーフに次いで2番目のグレードに位置するチョイスビーフ。使いやすいバラのブロック肉で、旨味と甘みが味わえます。商品の詳細情報をお届けします。
■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ カルビプレート（バラ）真空パック」の商品概要
コストコの牛肉「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」の商品概要は、以下の通りです。
※商品概要は、2024年2月の調査時点の情報です。
※内容量は、商品によって異なります。表の数値は、調査時に店舗で販売していた商品の目安値です。
■コストコで「カルビプレート（バラ）真空パック」をチェック！
コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」は、4.5kg越えのバラブロックが真空パックされた商品です。冷凍保存も可能なので、無理なく消費ができますよ。
「アメリカ産チルド チョイスビーフ カルビプレート（バラ）真空パック」のコスパは？
コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」の値段は、100gあたり175円（税込／調査時）です。正味量が4.65kgのもので、8,138円（税込）でした。
たとえば、焼肉1人前を300gと想定すると、1食525円。塊をスライスする手間はかかりますが、上位グレードのカルビをこの値段でいただけると思うと、コスパは高いです。
チョイスビーフとは？
アメリカの農務省（USDA）には牛肉の格付けシステムがあり、牛の種類・成熟度・サシ（霜降り）の入り具合・性別などを基準にグレードが決められるのだそう。その最高ランクに位置する高級品がプライムビーフで、2番目に位置するのがチョイスビーフです。
プライムビーフに比べるとサシは少ないですが、高品質にかわりはないうえリーズナブルでおいしいお肉です。
切り方は、スライスしやすいよう真ん中で半分に分ける
コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」は大きな塊肉です。下処理しなくても食べられますが、まずパッケージから取り出したらドリップをしっかり拭き取りましょう。表面に厚い脂身がついている部分もあるので、気になる場合は少し取り除くと◎取り除いた脂は牛脂として使えますよ。
そしてスライスしやすいように、まずは長方形をさらに細長くするように真ん中で半分にカットします。あとは好きな厚さにスライスすればOKです。薄くスライスしたいときは、2～3時間冷凍庫に入れて半冷凍の状態にすると切りやすいです。また、途中で気になる筋や血管、脂身があれば取り除いておくと食感がよくなります。筋は、シチューなどの煮込み料理に活用できます。
食べ方は、焼肉がおすすめ！ パーティーやバーベキューにも◎
コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」は、バラの旨味と甘みが堪能できるので、やっぱり焼肉で楽しむのがおすすめ。タレに漬け込んで味付けカルビにするのも◎焼肉パーティーやバーベキューでも活躍する食材ですよ。
冷凍・冷蔵保存方法は、小分けしラップしてから食品保存袋で冷凍
コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」は、大容量なので、すぐに使わない分は冷凍保存をしておくと◎次に使うサイズにカットしたブロック、またはスライスして小分けにしたものをラップをして、食品保存袋で冷凍するのがおすすめです。
■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ カルビプレート（バラ）真空パック」に関する口コミ
コストコの牛肉「アメリカ産チルドチョイスビーフカルビプレート（バラ）真空パック」を実際に購入した人がどんな感想を述べているか気になりますよね。良い口コミと悪い口コミを以下にまとめました。
良い口コミ
コストコの激安カルビプレート。
129円/100g。
半分くらいを、すりおろし玉ねぎりんごの揉みだれに。
激安肉にはすりおろし玉ねぎ最強。
美味しいってガツガツいってたからそれで良し。
半分くらい余ったから小分けで冷凍。
1500円くらいで笑顔の我家（Xより引用） コストコで安かったカルビプレート4kgを買ったので当分は焼き肉パーリナイです（Xより引用）
「おいしい」「安い」という声が多く、評判のよい塊肉ということが分かりました。やはり焼肉でいただく人が多いようです。すりおろし玉ねぎりんごなどお好みのタレを揉みこんだり、漬けたりして楽しめます。何回かに分けて使えるブロック肉なので、コスパは抜群です。
悪い口コミ
コストコのカルビプレート買って切り分けたら2/3くらい牛すじになったけどシチューとか煮込みが美味すぎる（Xより引用）
特にまずいといった口コミは見当たりませんでしたが、下処理すると「筋が多い」という声もありました。商品によっては筋の多い部分にあたる可能性もありそうです。たしかに少し残念な気持ちになりますが、筋も煮込めばとろとろになるとてもおいしい食材です。ぜひカレーやシチューに入れて楽しみたいですね。
コストコに同じくチョイスビーフのバラ薄切りは売っている？
コストコには、同じチョイスグレードの「アメリカ産チルドチョイスビーフバラ薄切り」も売っています。100gあたり238円と、ブロック肉に比べて少し割高にはなりますが、下処理を省きたい人にはこちらもおすすめです。冷凍庫の空き具合や消費量などを考えて選んでみてくださいね。
イチオシでは、コストコの新商品やメルマガ等のお得情報、食品・日用品の人気商品ランキングを紹介しています。
DATA コストコ┃アメリカ産チルド チョイスビーフ カルビプレート（バラ）真空パック
価格：100gあたり175円（税込／調査時）
品番：98129
◆今回調査した店舗
コストコ 千葉ニュータウン 倉庫店
〒270-1360
千葉県印西市泉野3-1186-4
電車：北総鉄道千葉ニュータウン中央駅より徒歩15分
駐車台数：784台（平面駐車場）
営業時間：10:00-20:00
https://www.costco.co.jp/store-finder/Chiba%20New%20Town
※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
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