鶏むね肉がごちそうになる!焼くだけで激ウマのおかずレシピです。マヨネーズをもみ込んで、冷めてもしっとり柔らか!
ご飯にもパンにも合う絶品レシピ!ぜひ、作ってみてくださいね♫
鶏むね肉でねぎ塩チキン
2人分
材料:
鶏むね肉 1枚
【A】マヨネーズ 小さじ1
【A】酒 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
【B】長ねぎ(みじん切り) 1/4本分
【B】レモン汁 大さじ1
【B】酒 大さじ1
【B】鶏ガラスープの素 小さじ1
【B】塩 小さじ1/5
【B】黒コショウ 適量
作り方:
① 鶏むね肉はそぎ切りにし、【A】をもみ込んでから片栗粉をまぶす。
② フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を並べて両面をこんがりと焼く。
③ ②に混ぜ合わせた【B】を加え、水分がなくなるまで煮絡めたら、完成!