アスパラガスの簡単1品です。電子レンジ1分加熱し、漬け込めばOK。パパっと作れて1品足りない時にピッタリ!
▼材料
・ アスパラガス:1束
・ オイスターソース:大さじ1
・ 酢:小さじ1
・ ごま油:小さじ1
・ しょうが(すりおろし):小さじ1/2
アスパラは根元の硬い部分をピーラーでむき、端を切り落として4等分にします。
耐熱皿に乗せてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱します。
調味料を混ぜ合わせてアスパラガスを漬け、10分くらいおいたら完成。
■ コツ・ポイント
調味料に漬けるときは、ポリ袋を使うと少ない量でしっかり味付けできます。
暮らしニスタ/わんたるさん