パパっと作れる簡単副菜!「アスパラガスのオイスターソース漬け」

アスパラガスの簡単1品です。電子レンジ1分加熱し、漬け込めばOK。パパっと作れて1品足りない時にピッタリ!

▼材料

・ アスパラガス:1束
・ オイスターソース:大さじ1
・ 酢:小さじ1
・ ごま油:小さじ1
・ しょうが(すりおろし):小さじ1/2

アスパラは根元の硬い部分をピーラーでむき、端を切り落として4等分にします。

耐熱皿に乗せてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱します。

調味料を混ぜ合わせてアスパラガスを漬け、10分くらいおいたら完成。

■ コツ・ポイント

調味料に漬けるときは、ポリ袋を使うと少ない量でしっかり味付けできます。

暮らしニスタ/わんたるさん

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