神奈川県平塚市の小さなベルギーワッフル専門店「COLORFLE WAFFLES」が、新たにブリュッセルワッフルの販売を開始した。
留学経験を活かし、日本では味わえなかった本格派のワッフルを届ける新しい試みが注目されている。
店舗情報
COLORFLE WAFFLES
神奈川県平塚市中原2-22-17
営業時間: 水木金土 9:30 - 15:00
※ブリュッセルワッフルは、14時CLOSED
駐車場: 1台完備（臨時2台あり）
SNS：HP・Instagram
商品情報
店の至宝、「LIEGE WAFFLE」から始まり、今話題のブリュッセルワッフルまで、日替わりで様々なベルギーワッフルを展開。
特にブリュッセルワッフルは、甘さ控えめで食事系としても期待されるライトでクリスピーな生地が特徴だ。
新たな試み
2024年4月、COLORFLE WAFFLESはリニューアルオープン。店内での新しい試みとして本場ベルギーのスイーツ「BRUSSELS WAFFLE」がスタート。機械もベルギーから直輸入するこだわりを見せている。
掲載情報
開店3ヶ月で湘南スタイルマガジンに掲載されるなど、若者が切り開く新しい風として注目されている。
