Le premier palmarès hôtelier des ‘Clefs Michelin’
Pour la première fois, le Guide Michelin vient à récompenser nos hôteliers Français avec un premier classement original (Clefs Michelin) qui compte 189 hôtels de 3 à 248 chambres. Jusqu’à présent, le guide rouge Michelin proposait depuis 124 ans une liste haut de gamme de restaurants étoilés.
Après les restaurants étoilés, les hôtels…
Directeur international des guides Michelin, Gwendal Poullennec en dit plus dans les colonnes du Figaro : “Les clefs dans les hôtels ont été imaginées à l’image des étoiles dans les restaurants. Elles distinguent, parmi plus de 6.000 hôtels partout dans le monde, ceux qui détiennent la promesse d’un séjour extraordinaire. Elles célèbrent les métiers de cette profession d’accueil, d’hospitalité et elles rendent des services, font des recommandations aux voyageurs“.
Trois clefs pour un ‘séjour extraordinaire !
Le guide propose 1 clef pour un ‘séjour singulier’, 2 clefs pour un ‘séjour exceptionnel’ et 3 clefs pour un ‘séjour extraordinaire’. En France, 189 établissements ont été récompensés par ‘Les clefs Michelin’ et plus de 5 000 hôtels ‘remarquables’ ont été présélectionnés dans 120 pays.
Il y a dans ces ‘Clefs Michelin’ une même philosophie, la même approche que pour les étoiles dans la restauration
“Il y a dans ces ‘Clefs Michelin’ une même philosophie, la même approche que pour les étoiles dans la restauration. Il n’y a pas de quotas. Ces clefs ne récompensent pas une check-list. Il y a une véritable ouverture culturelle, une très grande diversité de concepts“, note Gwendal Poullennec, directeur des guides Michelin.
Le groupe précise que ‘Les clefs Michelin’ seront annoncées le 24 avril prochain pour les hôtels se trouvant aux États-Unis, 5 jours plus tard pour l’Italie, début juillet pour le Japon. Les hôtels couronnés se trouvant dans les autres pays du monde seront dévoilés au cours de l’année 2024.
