飲食店情報サイト「食べログ」は9日、全国の注目のそば店を選出した「そば百名店 2024」を発表した。栃木県からは那須塩原市の「胡桃（くるみ）亭」と日光市の「甜蕎屋（てんきょうや） 源平」の2店が選ばれた。
食べログは2017年から「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、ユーザーから高い評価を集めた店をさまざまなジャンルごとに毎年発表している。「そば百名店」は今回で6回目となる。
今年は全国を「EAST」と「WEST」の2エリアに分け、2月19日時点で第一ジャンルが「そば」か「立ち食いそば」として登録されている店から、点数が高い店を上位100店ずつ選出した。点数は、ユーザーから投稿された主観的な評価・口コミを基に算出した数値。
栃木県は「EAST」の対象エリア。食べログによると、「胡桃亭」は主に栃木県内産の玄そばを直接生産者から仕入れ、自家製粉した粗びきそば粉を水だけで打った十割そばなどを提供している。
「甜蕎屋 源平」は「もっちり、芳醇（ほうじゅん）な味わいの蕎麦（そば）」などの口コミが寄せられている。両店とも2022年にもそば百名店に選ばれた。
今回、「EAST」では東京都から最多の52店が選ばれ、長野県11店、神奈川県5店と続いた。
