鹿児島県志布志市の地元特派員が思わず教えたくなる、人気のお店やおしゃれで美味しいお店（ハンバーガー／天ぷら／洋食／カフェなど）をセレクトしてご紹介します。是非、お店選びの参考にしてください。
【志布志市】肉厚熱々！志あふれる「志布志バーガー」
「志布志バーガー」は志布志市志布志町帖にあります。所在地をひらがなにすると、”しぶしししぶしちょうちょう”となんともユニーク！
以前は志布志商店街の一角にあったのですが、令和5年５月に現在の場所に移転OPENしました。OPEN当初からいつも行列ができていると評判のお店です。が、実は私、並ぶのが苦手で新規OPENのお店にはほとぼりが冷めてから行くタイプです（笑）。
以前、友人にテイクアウトをお願いして食べたのですが、それでは飽き足らず今回は人の少なそうな平日を狙って1人で店舗に足を運ぶことにしました。
志布志漁港の近くということで向かうと、目を引く立て看板の先にハンバーガー色の建物が見えてきます。
港の一角のおしゃれな空間アフリカンカラーの外観が目を引きます。一発で分かりますね。お店の駐車場にはどどーんと大きなメニューがあります。どれもおいしそうー！
タワーバーガーってどんな人が食べるんでしょう？二人で行ったらシェアして食べれそうですね。いつかチャレンジしてみたい！店内に入ると、ジュージューとパテを焼く音と香ばしい匂い。すでに脳内肉汁状態です！
どれも食べたいので結局はカウンターでオーナーさんにおすすめを聞いて、一番人気のベーコンチーズバーガーMサイズ、1000円（税込）にポテトドリンクセット ＋350円を注文しました。Mサイズはパテ 110グラム、バンズ 50グラムです。
【志布志市】揚げたてのサクサクふわふわ天ぷらが評判！天ぷら専門店「天よ志」
大隅半島唯一ともいえる天ぷら専門店
2023年9月に志布志市にOPENしたばかりの、大隅半島では貴重な天ぷら専門店「天よ志」
注文してから店主さんが揚げてくださいますので、目の前で揚げる音とサックサクでふわっふわの天ぷらが堪能できます。
志布志市役所本庁の駐車場の向かい側にお店はあります。
店内は、カウンター席がメインですがテーブル席もあります。揚げたてが目の前に置かれるわくわく感を味わうならカウンター席が絶対おすすめです。
厳選の地元食材を使った店主手作り品
こちらのお店ででくるお料理は、すべて店主の手作りです。
今回はランチタイムの「天婦羅御膳A」(税込み 1,650円）を予約しました。メニューの中の、香の物・小鉢。今回のごま豆腐やところてん、お漬物までも店主さまの手作りなんですよと店員さんが教えてくださいました。割り干し大根のお漬物もとっても懐かしくて優しいお味です。
天ぷらをいただくのも天つゆだけではないのです。
天つゆ以外にも、梅塩・茶塩・塩こうじ・かぼす・大根おろしが添えられていて、一つの天ぷらで数種類の味の変化を楽しめます。ぜひ全種類を制覇して味変を楽しんでみてください。
ご飯やお味噌は志布志産、茶塩の茶は志布志市有明町の物を使っているそうです。梅塩も店主自ら赤紫蘇とブレンドして作られているそうです。ひとつひとつ手間暇かけているご様子がうかがえます。こちらのお店で使用する油は100％国産米油です。
次から次へと出てくる揚げたて天ぷら
小鉢が出てからコース料理風に、ごはん・お味噌汁が運ばれてきました。お味噌汁おいしい～と言ってる間に、次々と待望の天ぷらが目の前に！
エビとナスの天ぷらです。茄子の甘みが口いっぱいに広がります。私はエビのしっぽが好きなのでしっぽまでしっかり堪能！次は、キスとサツマイモ。衣はサクッと、中身はふわ～のきすの味わい。イモ天は、茶塩でいただいてみました。
探してでも行きたい「アトリエCAFE TARIRARI」@志布志
ちょっとわかりにくい所にある「アトリエCAFE TARIRARI」
私も初めて伺った時には、本当にこの近くなの？と、少々不安になりました。住宅街を進んでたどり着いた先に見えたのは、農作物の倉庫だったという建物です。見事にお洒落にリノベーションされていて、ビックリでした。店内は、元倉庫というだけあって天井が高くて、広々とした空間が広がっています。アンティークな家具や小物も並んでいて、懐かしさも感じ、落ち着ける雰囲気です。木のぬくもりもあり、センスあふれる店内で、どこを切り取っても素敵です。
ランチメニューには、ドリンクとデザートも付いていて、種類も豊富です。「タリラリタンチプレート」1200円、「オープンサンドプレート」1000円、「ハンバーグランチ」1000円、「おさかなランチ」1000円、「キッズプレート」600円などがあります。
大満足の「タリラリランチプレート」いただいたのは「タリラリタンチプレート」です。コーンポタージュスープ、野菜サラダ、スパサラ、ひじき煮、きゅうりと長芋の酢の物、鶏の唐揚げ、そして志布志市のふるさと納税の返礼品でも人気の「川崎農産のなつほのか」のおにぎり2個ともり沢山です。
彩も良く、ボリュームもあり、とっても美味しかったです。
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