\--井上和樹（TUFアナウンサー）「アナウンサーがカメラ片手に、気になるお店を食べ歩く新コーナー「めしぶら」です。」
\--佐藤玲奈（TUFアナウンサー）「1回目は、私が福島市の中心市街地にある文化通りに行ってきました。」
\--佐藤アナ「映ってますかね？今日は福島市のある場所に来ています。今日の目的地は、文化通り！」
福島市の中心市街地、パセオ通りから福島稲荷神社に向かうこじんまりとした石畳の通り。お寺などが多かったことから、『石屋小路』と呼ばれたこの通りは約２５０mの区間に昔からの専門店や若者に人気の店などがずらりと並びます。さて、佐藤アナのお目当ての場所とは？
魚介と鶏のダブルスープで奥深い味が絶品ラーメン
\--佐藤アナ「今日の目的地、こちらです。『麺や うから家から』！私が通るたびに行きたかったお店なんです。こんにちは！」
\--店員「なん名様ですか？」
\--佐藤アナ「1人です。」
\--佐藤アナ「どうしよう・・・メニューいっぱいある。しょうゆ、みそ・・・がっつり系もあるんですね。すみません、私初めてなんですけど、おすすめはありますか？」
\--店員「初めての方でしたらやっぱり1年中通してある、手もみちぢれ麺の『しょうゆらーめん』がよろしいかと思います。」
\--佐藤アナ「じゃぁ、そのしょうゆらーめんでお願いします。」
\--店員「おまたせしました、しょうゆラーメンでございます。」
\--佐藤アナ「ありがとうございます。もう美しいですね、見た目が。いい香り！食べる前からおいしいのがわかる！いただきます！」
\--佐藤アナ「いただきます！しょうゆラーメン！」
\--佐藤アナ「思ったより麺がもちもち。もちもちだけどスルッと入っていって、これは止まらないやつです。」
\--佐藤アナ「魚介のダシが効いていますね。あっさりしているのに深い。」
\--佐藤アナ「すみません、しょうゆらーめんのスープってなにかこだわりはあるんですか？」
\--店員「素材だけの味で仕上げた奥深い味というか。魚介系と鶏のダブルスープで、２つの味を折り重なるように感じていただけたらなと思います。」
\--佐藤アナ「一瞬で食べ終わりました！ごちそうさまでした。」
佐藤アナも大満足の『麺や うから家から』こだわり抜いた奥深いラーメンをぜひご賞味あれ！
世界を旅したオーナーが作る世界のごはん
\--佐藤アナ「それにしても文化通りにはいろいろなお店がありますよね。タイ料理、焼肉・・・お洋服屋さんとかも楽しいですね。ちょっと小道入ってみますか。」
\--佐藤アナ「なんかある！ランチプレート！『ジョージア風チキングリル』『ウイグル風エスニック肉じゃが』『中東風ひよこ豆のコロッケ』？なに屋さんだろう？おしゃれな外観！カフェみたいな感じなのかな？ちょっと行ってみましょう。」
\--店員「空いているお席へどうぞ。」
\--佐藤アナ「ここはカフェですか？」
\--店員「はい、泊施設とカフェです。」
そう、こちら『ラ・ウニオン』は71か国を自転車で旅したオーナーが開いたゲストハウス。2階がカフェ、そして3階が宿泊施設になっているんです。
\--佐藤アナ「ちなみに、外のボードにランチメニューがありましたけれど、なにかおすすめはありますか？」
\--店員「トルコ風のオリエンタルなボロネーゼです。」
\--佐藤アナ「パスタですか？」
\--店員「はい、パスタです。」
\--佐藤アナ「下のボードにはなかったんですけど？」
\--店員「今日は特別に！」
\--佐藤アナ「いいんですか！？ありがとうございます！」
\--店員「お待たせしました。」
\--佐藤アナ「ありがとうございます。うわー一！おいしそう！想像していたパスタとちょっと違いますね。」
\--佐藤アナ「この白いのはなんですか？」
\--店員「はい、これはヨーグルトです。」
\--佐藤アナ「ヨーグルト？パスタにヨーグルトですか？珍しいですよね？」
\--店員「そうですね。トルコではみんなヨーグルトです。なんでもヨーグルト！」
\--佐藤アナ「ん～！おいしい！ボロネーゼの味もまた違うと思うんですよね。違いますよね？」
\--店員「ここら辺でよく食べられてる、発酵トマトペーストを使ったやつなんで味がかなり濃厚です。」
\--佐藤アナ「うん。初めて食べました。衝撃の味！」
福島県にいながら異国料理が味わえるラ・ウニオンは海外初心者の方にもおすすめです。
昼と夜で別のラーメン屋に変身！？
\--佐藤アナ「ちょっと日が暮れてきて、かなり寒くなってきたんですけど、この文化通りの雰囲気も変わってきましたね。夜の雰囲気、またこれはこれでいいですね。」
\--佐藤アナ「あれ？ここはさっき、『麺や うから家から』さんだったんですけど・・・なんかちょっと雰囲気が違う？『フユツキユキト』？ちょっと聞いてみますね。』
\--佐藤アナ「こんばんわー。ここって『麺や うから家から』さんですか？私、さっき食べたんですけど・・・？」
\--店員「昼間は『麺や うから家から』さんがやってまして、夜は自分が間借り営業で『フユツキユキト』っていうお店でやらせてもらってます。」
\--佐藤アナ「お店が違う？」
\--店員「そうですね、全く別のお店になりますね。」
\--佐藤アナ「なにを提供されているんですか？」
\--店員「ラーメンになります。」
\--佐藤アナ「お昼もラーメンを食べたんですけど、夜もラーメン、いただきます！」
\--佐藤アナ「メニューも全然違いますね。おすすめあったりしますか？」
\--店員「女性人気ナンバー１は「シン・ショウユ」になりますね。」
\--佐藤アナ「「シン・ショウユ」！一つお願いします。」
\--店員「お待たせいたしました。こちら「シン・ショウユ」になります。」
\--佐藤アナ「ありがとうございます！おぉ～！見た目、迫力ありますね。見て！このフォルムが美しい。それではいただきます。」
\--佐藤アナ「ピリッと辛いけど、うま味がギュッとスープに入っています。スープの辛味が麺にしっかりとついていて、でも細麺だからサラサラっといけますね。これは新しい。」
\--佐藤アナ「今までに食べたことのない、飲んだことのないスープの味ですね。」
\--店員「福島市内だと、スパイスを使ったラーメンって多分珍しいかと思いますね。一応、「シン・ショウユ」の『シン』は、スパイスを使ってるってこともあって香辛料の『辛』。」
\--佐藤アナ「2回目のラーメンなんですけど、いけます！」
\--店員「ありがとうございます！」
7種類のスパイスが入ったしょうゆラーメン。一口食べればクセになる一杯です。
【今回紹介した店舗はこちら】
① 麺や うから家から
住 所：福島県福島市置賜町
時 間：１１時～１５時
※スープがなくなり次第終了
定休日：毎週火曜日
問い合わせ：024-597-7887
② ラ・ウニオン
住 所：福島県福島市大町
時 間：ランチ １１時３０分～１３時４５分（L.O）
定休日：ランチ 日・月曜日
問い合わせ：050-1807-1616
info@launion-page
③ RAMEN NOODLES
フユツキユキト
住 所：福島県福島市置賜町
時 間：１８時～２３時（L.O ２２時３０分）
定休日：日曜日・祝日
『ステップ』
福島県内にて月～金曜日 夕方６時１５分～放送中
（２０２４年４月８日放送回より）
