「ぷりぷりと甘み」大物伊勢エビを割安で 長崎・西海大崎漁協崎戸支所

崎戸町の沖合で捕れた伊勢エビ=西海市、西海大崎漁協崎戸支所

 長崎県西海市崎戸町蠣浦(かきのうら)郷の西海大崎漁協崎戸支所が、同町周辺海域で捕れた伊勢エビを割安で販売する「崎戸春エビまつり」を開いている。27日まで。
 同支所管内の五島灘は、県内有数の伊勢エビの好漁場。他の産地と比べ一回り大きいサイズの大物が捕れることでも知られ、肉厚のぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが特長。市の「西海ブランド逸品」に認定されており、大きさとおいしさ、満足感を売りとしている。
 漁は春と秋が最盛期で、同支所によると今月に入って本格化。今のところ1.5キロを超えるサイズは少ないものの、昨シーズンに比べると1キロ前後を中心に数が上がっているという。
 月-土曜の午前9時~午後3時、800グラム以上の伊勢エビを1キロ当たり6480円で直売。地方発送にも応じている。数に限りがあるので、事前の在庫確認をお願いしている。
 問い合わせは同支所(電0959.35.2102)。

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