弘明寺商店街中央通りから横道に入ったところに、メニュー豊富なおいしそうなベトナム料理店「フォー ベト クォン(PHO VIET QUAN)」発見!入ってみました~
メニュー豊富で迷っちゃう!
セットメニュー:フォーとバインミーミニ、以下は揚げ春巻きor生春巻き+サラダ付き、まぜビーフンとコーヒー、鶏肉フォーセット、牛肉フォーセット、ブンボーフエセットなどなど。
バインミーがこんなに種類豊富なお店は初めて!魅力的!
ブンボーフエセット
フエとは世界遺産の建造物がある古き良き街並みが魅力の都市の名前で、そのフエで代表的な麵料理。辛みと酸味が強い赤いスープに太めの米粉麺(=ブン)、牛肉、野菜などが入っています。
揚げ春巻きをチョイス。サックサクでおいしい!
左は豚足!真ん中はフエ(アヒルや鳥、豚の血を固めたもの):つるんとした食感で、くせがなくレバーのような味もしなかったです。右:牛肉、ベトナムのハム。
麺はフォーとは違って丸い麺でした。赤いスープはほんのり辛み、酸味もありおいしかったです。
このメニューの取り扱い店は珍しいと思います。
エビ炒めビーフンセット
友人のチョイス。冷たくてさっぱりしていたそうです。
ピーナッツがたっぷりのっていて、おいしそうでした~右のたれをかけていただく。
店内
お花見の時期に伺ったので、大繁盛していましたよ~
店頭
店舗4店もあるんですね。