＜豊中発＞北摂地域特派員の「とびまるく」です。まだ少し肌寒いので、体のあったまるラーメンを求めて、今回は庄内の「中華そば しゅんのすけ」にお邪魔しました。
鶏白湯の先駆け！鶏骨ラーメン
阪急庄内駅から東に徒歩3分程度のところにラーメン屋を発見。
目立つ外観ではないので通り過ぎ注意
今回いただいたのは、「鶏骨醤油」。
サラッとしていながらコクはあり、とても美味しいです！豚骨とはまた別の良さがありますね。麺がするりと入っていく感じが私個人としてはとても好みでした。
チャーシューは2種入ってて、鶏チャーシューはしっとり、そして豚のほうがとろけて美味。そして何とこのクオリティで800円というお手軽価格。昨今のラメーン屋でこの値段はありがたい。
メニューは何種類かありますが、鶏骨というのがこの店のこだわり。今は鶏白湯というジャンルが確立していますが、店主さんが今のメニューを売り出した時には鶏メインのスープのラーメンは浸透していなかったそう。
元々は豚骨ラーメンのお店で修行していたものの、鶏メインでのメニューを作りたいという思いを試行錯誤しながら形にし、今のラインナップになったそう。あっさりが好きな人、濃いものが好きな人に合わせられるよう、塩や濃醤油なども揃えています。
豊中屈指の人気店
あまり外観が目立つお店ではないですが、お昼を過ぎると満席になるくらいに人が来るようです。かなり人気店ですが、それも納得です！
これだけの人気店にも関わらず、まさかのお一人でお店をまわしているとのこと。
話している時もそうでしたが、大変な中でもお客さんに気を配って接していらっしゃる感じが伝わってきて、すごくいい店主さんだと感じました。15年間お店を続けられて、常連さんも多くいらっしゃるよう。
鶏骨ラーメンが食べたいと思った人、阪急宝塚線沿線にご在住で梅田で飲んだ後に〆が欲しいと思った人、ぜひ「中華そば しゅんのすけ」にお立ち寄りください。
中華そば しゅんのすけ
住所：豊中市庄内東町4-2-23
TEL:：06-6333-5600
営業時間：11:30〜15:00、18:00～25:00
定休日：水曜
