氷見市内のそば打ち愛好者でつくる「九頭竜工房 ひみそば道場」は10日、市内のこども食堂に手打ちの「氷見そば」の無償提供を始めた。氷見そばを通じた交流の拡大と地域貢献を図るのが狙いで、子どもたちに興味と関心を持ってもらい、担い手のすそ野の拡大にも期待を寄せる。
道場は2009年1月に田上政輝事務局長（71）の紹介で、そば打ち名人の安久義二さん＝福井市＝が創設。現在は会員27人が受講しており、道場開設から15周年の節目に地域の交流を広げようと、会員が練習で打った生そばを30～40食、原則月1回、市内の子ども食堂5カ所に無償提供することにした。
10日は吉川重治道場長（78）＝高岡市伏木＝が氷見産のそば粉を使って手打ちした40人分を、ひみキトキトこども食堂ネットワークの向優子代表（49）に手渡した。
27日に氷見市のふじみだい子ども食堂でわんこそばで味わう予定で、向代表は「食材が高騰する中、ありがたい。子どもは楽しみにしており、氷見そばに興味を持ってもらえれば」と話した。吉川道場長は「手打ちそばは味が違う。そばを打ってみようという人が増えればうれしい」と述べた。
