＜神戸発＞こんにちは！兵庫地域特派員のジャックです。
今回は神戸市西区伊川谷にある「古民家カフェたまゆら」をご紹介します！
タイムスリップしたかのような、古民家カフェでほっこり
伊川谷駅から車で約5分。
神戸市西区のニュータウンから少し外れた、緑に囲まれた場所にお店があります。
築100年以上の家屋は、店主の赤木万紀子さんのお母様のご実家だったそうです。
畑で野菜を作っていましたが、その野菜を使って食事を提供したり、雑貨を販売したりできればとの思いで2015年1月にお店をオープンされました。
畳敷きの座敷でくつろぎ、縁側からの柔らかな光を浴びながら、時間を忘れておしゃべりに花を咲かせたり、一人で庭の花木を眺めながらほっと一息つける時間を与えてくれます。
器の美が引き立てる、とっておきのランチ
ランチメニューは全部で5種類。
取材時は友人と伺ったので、月替わりランチと和風ハンバーグを注文しました。
月替わりランチ（鮭ときのこのマヨポン炒め）(1400円）
この日の月替わりランチは鮭ときのこのマヨポン炒めでした。
メインの鮭にほうれん草のおひたし 赤大根の酢漬け サラダ 小鉢にマカロニサラダ 大根、油揚げの味噌汁 ご飯がつきます。
鮭の脂がジュワと広がり、歯ごたえのあるきのこと絶妙にマッチして、マヨポンが食材一つ一つの味を引き立て食欲をそそる逸品です。
和風ハンバーグ(1400円）(10食限定）
10食限定の和風ハンバーグは柔らかく、ジューシーでほっこりした気持ちにさせてくれます。
手作りの味噌を使ったお味噌汁 減農薬で作っている野菜もからだにやさしい逸品です。
デザートの米粉のシフォンケーキ
ふわふわで軽い食感に、米粉ならではの香ばしさがほんのり香る極上のシフォンケーキ。
軽やかな食感とやさしい甘さで心も体も癒されます♪
器にもこだわっていて、同じメニューでも一つ一つ違っていて、視覚的にも味覚的にも楽しめます。
店内には雑貨やアクセサリー等がたくさん並んでいます。
緑豊かな田園の中で昔ながらの趣のある「古民家カフェたまゆら」。
古民家カフェたまゆら
住所：神戸市西区伊川谷町井吹1358
電話番号：090-9272-6675
営業時間：9:00~15:00
定休日：月・金・土・日曜、祝日
駐車場：有り
