豆腐で作る混ぜるだけの簡単マヨネーズレシピです！
保存容器に入れ冷蔵保存。あまり日持ちしませんので、豆腐のパッケージに記載されている消費期限を目安に使い切ってください。
ぜひ、作ってみてくださいね♪
豆腐マヨネーズ
2〜3人分
材料：
木綿豆腐 150g
オリーブオイル 大さじ3
酢 大さじ1
マスタード 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
作り方：
① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wの電子レンジで2分加熱、そのまま置いて粗熱をとり、水気を切る。
② ミキサーやフードプロセッサーに①と材料を全て入れる。
③ 完全に滑らかになるまでかくはんしたら、完成！
