昼はカフェ、夜はビストロ
2024年3月27日（水）に藤沢駅北口にオープンした『CORNER』に行ってきました。
CORNER（=交差点）の店名の通り、住宅街の角にあるこのお店のコンセプトは“食を営む、地域と人を綴る場”とのこと。
今回は昼間にカフェ利用をしてきたのでその様子をご紹介していきます。
画像出典：湘南人
インダストリアル風のインテリアでまるでニューヨークのブルックリンのカフェにいるかのよう。友人やパートナーとはもちろん、一人でゆっくりと過ごすのにもぴったりなお店でした。
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カウンターの隅にはオーナーがセレクトしたレコードが並び、視聴・購入ができます。偶然にも欲しかったレコードを見つけて思わず購入。自宅でのコーヒータイムのお供に聞く予定です。
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ペット連れの方は外のベンチであれば利用可能です。テイクアウトも可能なので、ワンちゃんのお散歩前後に立ち寄るのも良さそう。（ペット同伴：11:00〜17:00テラス席のみ）
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お子様用の椅子もありました。子ども用の椅子が置いてあるカフェは少ないので嬉しいサービスです。
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こだわりのコーヒーとスイーツが楽しめる
ドリップコーヒーは、選び抜かれたこだわりのコーヒー豆を使って丁寧にハンドドリップで提供されます。コーヒー豆は深煎りや浅煎り、ディカフェなどお好みに合わせて選ぶことができます。
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テイクアウトも可能です。暖かくなってきたので、『CORNER』に立ち寄ってからコーヒー片手にお散歩するのもいいですね。オリジナルブレンドアイスコーヒーは、酸味のバランスが丁度よく、すっきりと飲めました。
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コーヒー以外にも、チャイやジュース、自家製レモネードなどもあります。
スイーツは自家製のバスクチーズケーキなど、どれも美味しそう。バナナブレッドやクッキーなど一部のスイーツはテイクアウトも可能です。自家製バナナブレッドは甘すぎず、しっとりしていて美味しかったです。
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筆者はラテとチャイプリンをいただきました。チャイプリンはとろけるような食感と上品な甘さが絶妙でおすすめです！
ラテは深煎りのオリジナルブレンドを使用。ミルクとの相性も良く美味しかったです。
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夜のビストロもおすすめ
食事をいただけるのは夜のディナータイムから。ビストロメニューはワインにぴったりな前菜からお肉料理に手打ちパスタなど、どれも美味しそうでした。
お酒はクラフトビールやクラフトジン、ナチュラルワインが楽しめます。お店のInstagramに料理の写真なども載っているので、ぜひそちらもご覧ください。
店舗紹介
【CORNER】
■住所：神奈川県藤沢市藤沢971-1 リベール藤沢第2ビル 1F
■営業時間：COFFEE 11:00~16:00 BISTRO 17:00~22:00
■定休日：不定休 ※Instagramよりご確認ください
■ご予約、お問い合わせは InstagramのDMにて
