生地を丸型に丸めるときに、なるべく均一な大きさにすると、きれいなうずまき模様ができます◎ぜひ作ってみてくださいね♪
うずまきクッキー
6個分
材料：
〈プレーン生地〉
【A】グラニュー糖 30g
【A】バター（室温に戻す） 25g
卵 1/2個
薄力粉 60g
〈ココア生地〉
【B】グラニュー糖 30g
【B】バター（室温に戻す） 25g
卵 1/2個
薄力粉 50g
ココアパウダー 10g
作り方：
① ボウルに【A】を入れてすり混ぜ、卵、薄力粉の順に加えて混ぜる。1センチ程度の丸型に丸める。
② ボウルに【B】を入れてすり混ぜ、卵、薄力粉、ココアパウダーの順に加えて混ぜる。1センチ程度の丸型に丸める。
③ ①と②を交互につなげて円型にする。まな板の上で手のひらで転がしながらうず巻き模様を作り、最後につぶして平らにする。
④ 天板にクッキングシートを敷き、③を間隔をあけて並べる。160度に予熱したオーブンで15分焼いたら、完成！
※クッキングシートは耐熱温度が160度で15分調理できるものを使用してください。
