会津大の学生食堂は今月から、磐梯山をかたどったライスが特徴のカレー「磐梯山ジオパークカレー」の提供を始めた。毎週木曜日限定。
ジオパークカレーは2018年に誕生した。磐梯山の形のライス型と県産食材を使うことが特徴で、学生食堂で提供するのは初めてという。学生食堂では食堂スタッフの手作りのカレールーと、週ごとに異なるトッピングが楽しめる。
11日に提供されたカレーには、ライスの中に枝豆、カレーの上に焼き肉をトッピングした。コンピュータ理工学部2年の鵜沢龍之介さん（19）は「とてもおいしい。まだ磐梯山に登ったことがないので、今度登ってみたい」と笑顔だった。価格は440円。
