のスイーツブランド「Uchi Café（ウチカフェ）」では、くりーむパンでおなじみの「八天堂」とのコラボスイーツを新発売。毎回人気のコラボで、今回は八天堂自慢のカスタードクリームをふんだんに使用しています。4つの新作をすべて実食してみました！
もっとカスタードを食べたくなる！「Uchi Café×八天堂 とろけるカスタードロールケーキ」
「Uchi Café×八天堂 とろけるカスタードロールケーキ」（2024年4月2日発売、以下同じ／268円）は、カスタードクリームのに、さらにカスタードソースが入っているのが特徴。
このカスタードクリームには生クリームも加えられているので、ミルキーな甘さも感じられます。
カットすると、中からカスタードソースが！
こちらは卵の風味がかなり強く、コクがあります。
2種類のカスタードと、ふんわりとしたロールケーキ生地のハーモニーを楽しめます。
欲を言えば、中の濃厚なカスタードソースをもっと食べたい！ それくらいカスタードソースが絶品でした。
八天堂初のカップケーキ！「Uchi Café×八天堂 とろけるカスタードクリームケーキ」
「Uchi Café×八天堂 とろけるカスタードクリームケーキ」（322円）は、八天堂初のカップスイーツ。
下からカスタードクリーム、スポンジ、ホイップクリームの順に入っています。表面にはカスタードソースのトッピングが。
このカスタードソースがとても濃厚で、ホイップクリームと合わせて食べるとリッチな味わいが口いっぱいに広がりました。
その下のスポンジはふわふわでやさしい甘さ。底に入っているカスタードクリームは、バニラビーンズの存在感もしっかりあって風味豊かです。
全部をすくって一緒に食べると、プリンともショートケーキともまた違った味わいに。カスタードクリームのおいしさが詰まった一品でした！
もちもちの求肥がたまらない♡「Uchi Café×八天堂 とろけるカスタード大福」
「Uchi Café×八天堂 とろけるカスタード大福」（203円）は、もちもちの求肥でカスタード風ムースとカスタードソースを包んだスイーツ。
触るととろけてしまいそうな求肥の中に、これまたとろけるようなカスタード風ムースとカスタードソースが入っています。
求肥のもちもち食感とカスタードソースのなめらかさがよく合います。
ムースは甘さが控えめで、カスタードソースの濃厚さをより際立たせていました。またクリームの形状がしっかりとしているので崩れにくく、食べやすいのも◎。
八天堂の味をどらもっちで再現！「Uchi Café×八天堂 どらもっち カスタード」
「Uchi Café×八天堂 どらもっち カスタード」（225円）は、八天堂の味をどらもっちで再現した一品。
半分にカットしてみると、カスタードクリームの中に、なめらかなカスタードペーストが入っていました。
カスタードクリームは甘さひかえめで、どらもっちの生地とよく合います。先の大福もそうでしたが、八天堂のカスタードクリームは和スイーツとの相性も最高です。
さらにその内側に入っているペーストは、濃厚で卵の味わいをダイレクトに感じられます。
カスタードクリームの味わいを心ゆくまで堪能できる、ローソンと八天堂コラボスイーツ。あなたもぜひ試してみてくださいね。
（ライター／富士みやこ）
関連記事：
