えのきとチーズだけで簡単レシピ!カリッとトロトロが絶品です。
箸が止まらないおつまみ!ぜひ、作ってみてくださいね♫
えのきのチーズ焼き
2人分
材料:
えのきたけ 1株
サラダ油 小さじ1
ピザ用チーズ 60g
作り方:
① えのきたけは石突を落とし、3センチの長さに切る。
② フライパンにサラダ油をひいて①を広げ、上からピザ用チーズを全体にのせる。
③ ②を中火にかける。焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼いたら、完成!
お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ!