横浜の地元特派員が思わず教えたくなる、ベトナム料理の美味しいお店を３つセレクトしてご紹介します。
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください
メニュー豊富‼ベトナム料理「フォー ベト クォン（PHO VIET QUAN)」【弘明寺】
弘明寺商店街中央通りから横道に入ったところに、メニュー豊富なおいしそうなベトナム料理店「フォー ベト クォン（PHO VIET QUAN)」発見！入ってみました~
メニュー豊富で迷っちゃう！
セットメニュー：フォーとバインミーミニ、以下は揚げ春巻きor生春巻き+サラダ付き、まぜビーフンとコーヒー、鶏肉フォーセット、牛肉フォーセット、ブンボーフエセットなどなど。バインミーがこんなに種類豊富なお店は初めて！魅力的！
ブンボーフエセット
フエとは世界遺産の建造物がある古き良き街並みが魅力の都市の名前で、そのフエで代表的な麵料理。辛みと酸味が強い赤いスープに太めの米粉麺（=ブン）、牛肉、野菜などが入っています。揚げ春巻きをチョイス。サックサクでおいしい！左は豚足！真ん中はフエ（アヒルや鳥、豚の血を固めたもの）:つるんとした食感で、くせがなくレバーのような味もしなかったです。右:牛肉、ベトナムのハム。
麺はフォーとは違っ...
【関内】罪悪感なし！本格ベトナム料理屋さん「フォーミン」でヘルシーなフォーを食す！
こんにちは！TJです。
最近の日本の気候は東南アジア並みに暑いので、アジア系の料理が無性に食べたくなります。本日は、ベトナム現地でフォー専門店を営む両親から受け継いだ味を提供しているという「フォーミン」をご紹介します。
「フォーミン」は関内駅から徒歩3分ほどにあり、黄色い看板に店名が大きく書かれているので、すぐに見つけることができます！フォーミンの外観
同店では、店舗の入り口の食券機(券売機)で食べたいメニューを事前に購入して、支払いを済ませるシステムになっています。現金はもちろん、PayPayも使用可能です。暑い今こそ食べたい、胃にも嬉しい牛肉のフォーメニューにはベトナムのサンドイッチで有名な「バインミー」もあり、何を食べるか迷うところですが、同店の一押しは「牛肉のフォー」。本場ベトナムの味を忠実に再現するために、スープは牛のゲンコツを10時間じっくり煮込んで取った出汁を使用しているそう。あっさり...
そごう横浜でお手頃ボリューミーランチ！「ジャスミンパレス」【横浜駅東口】
ベトナム料理が食べたくて、前から気になっていた「ジャスミンパレス』＠そごう横浜。
メニューを見てびっくり！この立地にこの価格!?＆ボリューミー！
ランチは予約不可なので、早めの来店がおすすめ。私は繁忙期の11時5分前に到着したので、ぎり入店できましたが、すぐそのあと、行列が！
店頭
とてもカジュアルな感じで親しみを感じます。
お手頃価格＆ボリューミーメニューメインが色々なフォーやカレー、チャーハン、バインミー等に小鉢（生春巻き、蒸し春巻き、揚げ春巻き、サラダ、デザート等）。そして、価格は1500円前後！
出てきてびっくり！
小鉢と言っても、一つ一つが10センチくらいのお皿、サラダは15センチくらいなので、すごいボリューム！そして、味が本格的！おいしいんです！
季節限定のおすすめ、海鮮のフォーと三種の春巻きのよくばりセット（1500円）をチョイスベトナム料理と言えば、生春巻き！（レタス、アボカド、米麺、エビ、チ...
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