北海道日高町では、春の山菜ギョウジャニンニクを野山へ行かずに収穫できる観光農園が人気を集めています。
シャキシャキした食感と、独特な香りがくせになるギョウジャニンニク。栄養価も高く、「山菜の王様」とも呼ばれています。
日高町広富の若林農園では、ギョウジャニンニク狩りが始まっています。野山でのギョウジャニンニク狩りは遭難やクマとの遭遇などの危険もありますが、こちらの農園では誰でも気軽に安心してギョウジャニンニク狩りができます。
今後、天気の良い日が続くと太く育ち、よりおいしくなるということです。ギョウジャニンニク狩りは、来月6日まで楽しめます。
