梅干しの酸味とサバの旨味がたまらない!炊飯器に入れるだけの簡単レシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫
梅とサバの炊き込みご飯
2人分
材料:
白米 1.5合
サバの水煮缶 1缶
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
【A】酒 大さじ1
梅干し 2個
作り方:
① 炊飯釜に研いだ白米、サバの水煮缶の汁を入れて混ぜる。
② ①に【A】、水(分量外 1.5合の目盛りまで)を入れて混ぜ、サバの水煮、梅干しをのせる。
③ ②を普通炊きで炊飯する。炊き上がったら10分蒸らし、梅干しの種を取り除いて全体を混ぜたら、完成!
お好みで白ごまをふり、三つ葉をのせて召し上がれ!